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Aimer La Cuisine De Bretagne

by Claude Herlédan
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, May of 2000 ‧
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Dans son Auberge bretonne de La Roche-Bernard (connue de tous les guides), Jacques Thorel exerce la cuisine comme un art, c'est la cuisine française dont il fait merveille. Dans ce livre, il nous révèle les secrets de ses recettes bretonnes familiales, c'est la cuisine et la fierté de ses origines : confits d'artichauts à l'oseille, lait pesé, homard à la crème, coulemelles aux noisettes, lapin de garenne...

Aimer La Cuisine De Bretagne

by Claude Herlédan

Property Description
ISBN: 9782737326530
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: May of 2000
Language: French
Format: Book
Collection: Aimer Ouest-France
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782737326530