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Aimer Cuisine Franche Comte.

by Marc Faivre
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, January of 2012 ‧
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Tarte fine à la saucisse de Morteau, gaudes façon gnocchis au vieux comté, soupe glacée au melon, écrevisses au vin jaune, cuisses de lapin au serpolet frais, bricelets aux fraises et à la glace vanille... Voici quelques-unes des recettes que Marc Faivre propose à la gourmandise de ses hôtes et livre à votre créativité. Empruntées à la riche et généreuse tradition franc-comtoise, fondées sur les produits - poissons des rivières, gibiers des forêts, fromages des alpages - dont la région abonde, elles sont revisitées et magnifiées par le chef du restaurant gastronomique Bon Accueil au lac Saint-Point.

Aimer Cuisine Franche Comte.

by Marc Faivre

Property Description
ISBN: 9782737356728
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: January of 2012
Language: French
Pages: 144
Format: Book
Collection: Entr'Actes
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782737356728