A Soja no Seu Dia-a-Dia

1002 Receitas: Hambúrgueres, Croquetes, Almôndegas, Salsichas, Maionese, Farinha...

by Caroline Bergerot
language: portuguese, brazilian portuguese
Publisher: Cultrix, January of 2003 ‧
OUT OF STOCK OR NOT AVAILABLE
Sell ​​your book

A Soja no Seu Dia-a-Dia - 1002 Receitas

Desde o lançamento do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot tem se dedicado à publicação de vários fascículos com receitas inovadoras e criativas com o emprego de ingredientes naturais. Com este livro, ela dá um passo adiante.

A Soja no Seu Dia-a-Dia é o resultado da dedicação de Caroline ao estudo das infinitas combinações da variedade de alimentos que a natureza nos oferece como a soja, que tem um papel importantíssimo numa alimentação saudável pela sua versatilidade, capaz de se transformar em diversos produtos, mas que ainda, juntamente com outros vegetais, tem a capacidade de compor um cardápio nutricionalmente completo.

São 1020 receitas para o preparo desde receitas básicas para a preparação de produtos de soja, saladas, sopas, arroz e risotos, acompanhamentos, até pratos principais, cremes e panquecas, assados, tortas, esfihas, pizzas, massas, pastas e patês, pães, sanduíches, hambúrgueres massas doces, sucos vitaminas e iogurtes.

Ao ler A Soja no Seu Dia-a-Dia, será possível entender o valor e a diversidade deste produto, tão cobiçado no mercado mundial mas ainda pouco utilizado na cozinha brasileira. Um dos grandes méritos deste livro é o de quebrar certos preconceitos culinários a respeito da soja e de apresentá-la de forma saborosa e fácil para que possa fazer parte do cardápio diário do brasileiro.

A Soja no Seu Dia-a-Dia

1002 Receitas: Hambúrgueres, Croquetes, Almôndegas, Salsichas, Maionese, Farinha...

by Caroline Bergerot

Property Description
ISBN: 9788531608278
Publisher: Cultrix
Release Date: January of 2003
Language: Portuguese, Brazilian Portuguese
Dimensions: 212 x 276 x 20 mm
Cover: Softcover
Pages: 384
Format: Book
Collection: Cozinha Vegetariana
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Vegetarian Cuisine
EAN: 9788531608278
Recommended Minimum Age: Not applicable

ABOUT THE AUTHOR

Caroline Bergerot

Caroline Bergerot é paulistana. O ambiente em que passa a maior parte do seu tempo - uma fazenda no Centro-Oeste brasileiro - oferece-lhe o ambiente e o incentivo para a elaboração das receitas que divulga nos seus livros Cozinha Vegetariana - Saúde e Bom Gosto em mais de 670 Receitas, A Soja no seu Dia-a-Dia - 1200 Receitas, e também nestes pequenos volumes que constituem como que uma amostra convincente da sua capacidade de criar num sector em que a acomodação e a industrialização anulam a inventividade das pessoas.

(see more)

PEOPLE WHO BOUGHT ALSO BOUGHT