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Wildcrafted Fermentation eBook

Exploring, Transforming, And Preserving The Wild Flavors Of Your Local Terroir

de Pascal Baudar
Editor: RIZZOLI, março de 2020 ‧
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Ebook para ADE
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Wildcrafted Fermentation

Exploring, Transforming, And Preserving The Wild Flavors Of Your Local Terroir

de Pascal Baudar

Propriedade Descrição
ISBN: 9781603588522
Editor: RIZZOLI
Data de Lançamento: março de 2020
Tipo de produto: eBook
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Botânica
eBooks em Inglês > Saúde e Bem-Estar > Dietas
EAN: 9781603588522
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor