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Urban Foodways And Communication eBook

Ethnographic Studies In Intangible Cultural Food Heritages Around The World

idioma: inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA), maio de 2016 ‧
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Ebook para ADE
Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Urban Foodways And Communication

Ethnographic Studies In Intangible Cultural Food Heritages Around The World

Propriedade Descrição
ISBN: 9781442266438
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Data de Lançamento: maio de 2016
Idioma: Inglês
Páginas: 248
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Bloomsbury Studies In Food And Gastronomy
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História em Geral
EAN: 9781442266438
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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