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Red Meat Republic eBook

A Hoof-To-Table History Of How Beef Changed America

de Joshua Specht
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Princeton University Press, maio de 2019 ‧
21,19€
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Ebook para ADE
Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.

Red Meat Republic

A Hoof-To-Table History Of How Beef Changed America

de Joshua Specht

Propriedade Descrição
ISBN: 9780691185781
Editor: Princeton University Press
Data de Lançamento: maio de 2019
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Histories Of Economic Life
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História em Geral
eBooks em Inglês > História > História da América
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Norte
EAN: 9780691185781
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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