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Ratio eBook

The Simple Codes Behind The Craft Of Everyday Cooking

de Michael Ruhlman
idioma: inglês
Editor: SCRIBNER, abril de 2009 ‧
9,19€
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Ebook para ADE
Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

Ratio

The Simple Codes Behind The Craft Of Everyday Cooking

de Michael Ruhlman

Propriedade Descrição
ISBN: 9781416566120
Editor: SCRIBNER
Data de Lançamento: abril de 2009
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Ruhlman''S Ratios
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781416566120
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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