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Pure Charcuterie eBook

The Craft And Poetry Of Curing Meats At Home

de Meredith Leigh
idioma: inglês
Editor: New Society Publishers, novembro de 2017 ‧
24,00€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para wook reader
Create beautiful cured meats at home, revel in the delicious combination of craft and thrift, and discover creativity and empowerment through charcuterie practice. Meredith Leigh makes a case for meat preservation both as a means of artistic expression and flavorful eating, in a beautiful, accessible guide for the everyday cook.

Pure Charcuterie

The Craft And Poetry Of Curing Meats At Home

de Meredith Leigh

Propriedade Descrição
ISBN: 9781771422482
Editor: New Society Publishers
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Inglês
Páginas: 160
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781771422482
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor