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Neuroenology eBook

How The Brain Creates The Taste Of Wine

de Gordon M. Shepherd
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, novembro de 2016 ‧
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Ebook para ADE
A pioneer of neurogastronomy writes an engaging treatment of the brain’s role in creating the taste of wine.

Neuroenology

How The Brain Creates The Taste Of Wine

de Gordon M. Shepherd

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231542876
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: novembro de 2016
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Guias de vinhos e bebidas
eBooks em Inglês > Outros
EAN: 9780231542876
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor