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Millets eBook

Cultivation, Processing, And Utilization

de Ashwani Kumar, Vidisha Tomer, Prince Chawla e Mukul Kumar
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, Janeiro de 2024 ‧
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Ebook para ADE
Millets: Cultivation, Processing, and Utilization covers taxonomy, cultivation practices, harvesting methods, threshing, cleaning, storage, milling, structural and engineering properties, nutritional and anti-nutritional values, health benefits, non-food applications, quality standards, and prospects in millet processing.

Millets

Cultivation, Processing, And Utilization

de Ashwani Kumar, Vidisha Tomer, Prince Chawla e Mukul Kumar

Propriedade Descrição
ISBN: 9781003848257
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: Janeiro de 2024
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781003848257
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor