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Handbook Of Food Products Manufacturing eBook

de Nirmal K. Sinha
idioma: inglês
Editor: WILEY, maio de 2007 ‧
873,11€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

Handbook Of Food Products Manufacturing

de Nirmal K. Sinha

Propriedade Descrição
ISBN: 9780470113547
Editor: WILEY
Data de Lançamento: maio de 2007
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9780470113547