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Fruit And Vegetable Storage eBook

Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere

de Anthony Keith Thompson
idioma: inglês
Editor: Springer International Publishing, setembro de 2015 ‧
59,61€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. Hypobaric and Hyperbaric Storage of Fruit and Vegetables reports on the effects of storage on over 45 types of fruit and vegetables, as well as on whole plants and cut flowers.

Fruit And Vegetable Storage

Hypobaric, Hyperbaric And Controlled Atmosphere

de Anthony Keith Thompson

Propriedade Descrição
ISBN: 9783319235912
Editor: Springer International Publishing
Data de Lançamento: setembro de 2015
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Coleção: Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9783319235912