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Banana Ripening

Science And Technology

de Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison e Suriyan Supapvanich
idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG, setembro de 2019 ‧
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The technology used to ripen bananas is affected by a wide range of factors, including the cultivar, growing conditions, harvesting method, and maturity at which the fruit are harvested and handled.

Banana Ripening

Science And Technology

de Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison e Suriyan Supapvanich

Propriedade Descrição
ISBN: 9783030277383
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Data de Lançamento: setembro de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 143
Tipo de produto: Livro
Coleção: Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9783030277383