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Food Products Evolution: Innovation Drivers And Market Trends eBook

de Angela Tarabella
idioma: inglês
Editor: Springer International Publishing, junho de 2019 ‧
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Ebook para ADE
After covering the subject of innovation in the food sector, this Brief of work willdiscuss the various first- and second-generation product categories distributed in Europe starting from the period of post-war reconstruction, in order to illustrate the reasons that led to their birth and development on the market.

Food Products Evolution: Innovation Drivers And Market Trends

de Angela Tarabella

Propriedade Descrição
ISBN: 9783319238111
Editor: Springer International Publishing
Data de Lançamento: junho de 2019
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9783319238111
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor