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Food In The Air And Space eBook

The Surprising History Of Food And Drink In The Skies

de Richard Foss
idioma: inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA), dezembro de 2014 ‧
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Ebook para ADE
This book explores the history of food in flight from hydrogen balloons to the space station: what was served, how and why; the problems with heating, cooling, and serving technology; logistics; overcoming cultural barriers; and the effect of altitude on our senses of taste and smell.

Food In The Air And Space

The Surprising History Of Food And Drink In The Skies

de Richard Foss

Propriedade Descrição
ISBN: 9781442227293
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Data de Lançamento: dezembro de 2014
Idioma: Inglês
Páginas: 248
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Food On The Go
Classificação Temática: eBooks em Inglês > História > História em Geral
EAN: 9781442227293
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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