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Food Connections eBook

Production, Exchange And Consumption In West African Migration

de Maria Abranches
idioma: inglês
Editor: BERGHAHN BOOKS, maio de 2022 ‧
23,78€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Food Connections follows the movement of food from its production sites in West Africa to its final spaces of consumption in Europe. It is an ethnographic study of economic and social life amongst a close-knit community of food producers, traders andconsumers and a wide range of small intermediaries that operate in Guinea-Bissau and Portugal.

Food Connections

Production, Exchange And Consumption In West African Migration

de Maria Abranches

Propriedade Descrição
ISBN: 9781800733732
Editor: BERGHAHN BOOKS
Data de Lançamento: maio de 2022
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Anthropology Of Food & Nutrition
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > África
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781800733732
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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