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Food And Families In The Making eBook

Knowledge Reproduction And Political Economy Of Cooking In Morocco

de Katharina Graf
idioma: inglês
Editor: BERGHAHN BOOKS, abril de 2024 ‧
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Ebook para ADE
Food and Families in the Making looks at knowledge reproduction about how we know cooking and its role in the making of everyday family life. It also examines a political economy of cooking that situates Marrakchi women’s lived experience in the broader context of persisting poverty and food insecurity in Morocco.

Food And Families In The Making

Knowledge Reproduction And Political Economy Of Cooking In Morocco

de Katharina Graf

Propriedade Descrição
ISBN: 9781805394686
Editor: BERGHAHN BOOKS
Data de Lançamento: abril de 2024
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Food, Nutrition, And Culture
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > África
eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781805394686
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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