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Drying Technologies For Foods eBook

Fundamentals And Applications: Part Ii

de Prabhat Nema
Livro eBook
Editor: Nipa, Janeiro de 2020 ‧
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The second part comprises of 14 chapters presenting comprehensive yet concise coverage of different novel drying techniques such as vacuum drying, refractance window dehydration technique, super critical drying, TES assisted solar drying etc.

Drying Technologies For Foods

Fundamentals And Applications: Part Ii

de Prabhat Nema

Propriedade Descrição
ISBN: 9789389571042
Editor: Nipa
Data de Lançamento: Janeiro de 2020
Páginas: 332
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9789389571042