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Drying Technologies For Foods: Part-Ii
Fundamentals & Applications
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
New India Publishing Agency, março de 2016 ‧
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SINOPSE
The second part comprises of 14 chapters presenting comprehensive yet concise coverage of different novel drying techniques such as vacuum drying, refractance window dehydration technique, super critical drying, TES assisted solar drying etc.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789385516399 |
| Editor: | New India Publishing Agency |
| Data de Lançamento: | março de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 332 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Woodhead Publishing India In Textiles |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9789385516399 |
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