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Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants eBook

idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, setembro de 2023 ‧
79,49€
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Ebook para ADE
Drying of Herbs, Spices, and Medicinal Plants presents processing aspects of these three major global agricultural commodities. It offers insight into drying and product quality, drying characteristics, equipment selection, physiochemical analyses, quality improvement, product development, storage, and shelf life, as well as future developments.

Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants

Propriedade Descrição
ISBN: 9781000934496
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: setembro de 2023
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Advances In Drying Science And Technology
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
EAN: 9781000934496
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor