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Dish eBook

The Lives And Labor Behind One Plate Of Food

de Andrew Friedman
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: HARPERCOLLINS, outubro de 2023 ‧
22,38€
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Ebook para ADE
Acclaimed food writer Andrew Friedman follows one restaurant dish back to its origins, tracing every hand that's ever touched a meal to create a 360 degree look at our food supply through the lens of one dish.

Dish

The Lives And Labor Behind One Plate Of Food

de Andrew Friedman

Propriedade Descrição
ISBN: 9780063136014
Editor: HARPERCOLLINS
Data de Lançamento: outubro de 2023
Idioma: Inglês
Páginas: 272
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780063136014
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor