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Crawfish Book eBook

de Glen Pitre
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY PRESS OF MISSISSIPPI, Janeiro de 2010 ‧
26,50€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Research and interviews spice this delightful book that details the relationship between crawfish and humans - from antiquity to the New York markets of the 1880s; from Depression-era pauper's feast to gourmet entree of the 1980s Cajun cooking craze; from spring afternoon pastime to modern aquaculture agribusiness.

Crawfish Book

de Glen Pitre

Propriedade Descrição
ISBN: 9781604738087
Editor: UNIVERSITY PRESS OF MISSISSIPPI
Data de Lançamento: Janeiro de 2010
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
EAN: 9781604738087