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Cooking And Coping Among The Cacti eBook

Diet, Nutrition And Available Income In Northwestern Mexico

de Roberta D. Baer
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS, maio de 2014 ‧
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Ebook para ADE
Using data collected from households in Sonora, Mexico, the author combines ethnographic research with quantitative analyses of income, diet, and nutritional status to examine dietary patterns of residents who "cook and cope among the cacti."

Cooking And Coping Among The Cacti

Diet, Nutrition And Available Income In Northwestern Mexico

de Roberta D. Baer

Propriedade Descrição
ISBN: 9781134387618
Editor: TAYLOR & FRANCIS
Data de Lançamento: maio de 2014
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Food And Nutrition In History And Anthropology
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América Central e Caraíbas
EAN: 9781134387618
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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