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A Global History

de Elisabeth Townsend
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Reaktion Books, setembro de 2022 ‧
19,86€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
The first culinary history of a truly remarkable fish, cod.

Cod

A Global History

de Elisabeth Townsend

Propriedade Descrição
ISBN: 9781789145977
Editor: Reaktion Books
Data de Lançamento: setembro de 2022
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Edible
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781789145977
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

SOBRE O AUTOR

Elisabeth Townsend

Elisabeth Townsend escreve sobre alimentação e culinária há mais de 20 anos. Na série original de livros da qual faz parte esta obra, Elisabeth Townsend escreveu também o volume dedicado à Lagosta. Escreve igualmente para diversas revistas e publicações periódicas sobre culinária, alimentação e viagens.

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