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Chop Suey, Usa eBook

The Story Of Chinese Food In America

de Yong Chen
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, novembro de 2014 ‧
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Ebook para ADE
An epic tale of globalized cultural exchange by means of our first “fast food.”

Chop Suey, Usa

The Story Of Chinese Food In America

de Yong Chen

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231538169
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: novembro de 2014
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Arts And Traditions Of The Table: Perspectives On Culinary History
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > Ásia, Pacífico e Oceânia
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9780231538169
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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