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Biology And Chemistry Of Jerusalem Artichoke eBook

Helianthus Tuberosus L.

de Stephen F. Nottingham e Stanley J. Kays
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, agosto de 2007 ‧
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Ebook para ADE
Reviews the history, classification, and morphology of the Jerusalem artichoke. This book details inulin chemistry, addressing properties and structure, extraction, and modification using organic and chemical processes. It examines inulin use as a biofuel and its role in obesity and diabetes, as well as bone, blood, bowel, and immune health.

Biology And Chemistry Of Jerusalem Artichoke

Helianthus Tuberosus L.

de Stephen F. Nottingham e Stanley J. Kays

Propriedade Descrição
ISBN: 9781420044966
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: agosto de 2007
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Botânica
eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
eBooks em Inglês > Vida Prática > Jardinagem e Floricultura
EAN: 9781420044966