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As Revoluções Da Comida eBook

O Impacto De Nossas Escolhas À Mesa

de Rafael Tonon
idioma: português do brasil
Editor: Todavia, maio de 2021 ‧
9,49€
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Ebook para wook reader
Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos.

Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.

As Revoluções Da Comida

O Impacto De Nossas Escolhas À Mesa

de Rafael Tonon

Propriedade Descrição
ISBN: 9786551140167
Editor: Todavia
Data de Lançamento: maio de 2021
Idioma: Português do Brasil
Páginas: 160
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9786551140167
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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