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A Nossa Cozinha eBook

de Maria José Sousa
Livro eBook
Editor: Casa das Letras, novembro de 2023 ‧
15,99€
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para wook reader
Depois do sucesso do programa A Nossa Cozinha, do canal Casa e Cozinha, Maria José Sousa, alentejana de gema e alma da cozinha do restaurante Taberna do Adro, em Vila Fernando (Elvas), traz-nos agora, sob a forma de livro, algumas das receitas mais acarinhadas pelos portugueses. São receitas de norte a sul de Portugal, cheias de tradição mas simples para fazer em casa, que apresentou no programa, juntamente com as histórias que alimentam e recordam cada uma delas. 

Nada como começar uma refeição com uns Carapaus de escabeche ou uns Peixinhos da horta, ou aconchegarmos o estômago com uma Açorda alentejana com ovos e bacalhau ou Sopas de batata com beldroegas. Ou, por que não, presentearmos a nossa família e os mais próximos, num almoço de domingo, com uma Feijoada de chocos (à moda do Algarve) ou uma Meia-desfeita? E deliciarmo-nos com um Arroz de pato ou uma Galinha tostada com migas de tomate? Já para não falar de dificuldades em resistir às tradicionais Farófias ou a uma bela fatia de Sericá com ameixas de Elvas. 

São estes pratos tradicionais, entre muitos outros, que pode agora revisitar no livro A Nossa Cozinha, e partilhar com quem mais gosta. Pois cozinhar é mimar. 

A Nossa Cozinha

de Maria José Sousa

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896618933
Editor: Casa das Letras
Data de Lançamento: novembro de 2023
Idioma: Português
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896618933
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

Delicioso

AFrancisco

A Nossa Cozinha é um livro recheado de receitas tradicionais portuguesas práticas e deliciosas. Uma excelente adição aos apaixonados de gastronomia e para quem procura comida de conforto. Com uma seleção de imagens maravilhosas e receitas variadas de entradas e petiscos, sopas, peixe, carne e sobremesas. Recomendo muito!

Bom Tradicional

Ana

Comprei para oferecer, com receitas tradicionais portuguesas, explicadas de uma forma simples. Daqueles livros de culinária que dá sempre jeito ter à mão :)

Cozinha tradicional

Anabela Pereira

Livro muito interessante de valorização da cozinha tradicional. Perpetuar as tradições e os sabores da comida tradicional portuguesa parece ser o legado da autora.

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