Wook

Sónia Pereira

Sónia Pereira apaixonou-se muito cedo pela culinária. Os tachos e as panelas, o cheiro dos bolos acabados de sair do forno, as ervas aromáticas, o pão caseiro e os assados em tabuleiros de barro fazem parte das suas doces memórias de infância, onde todas as cozinhas onde cresceu eram dirigidas por mãos muito talentosas.
Vive em Lisboa, é mãe e trabalha a tempo inteiro. Os sabores com raízes no Alentejo, são aprendizagens antigas, mas que ainda fazem parte do seu dia a dia.
O seu percurso profissional nunca cruzou-se tarde com a culinária, tendo optado por uma profissão que exerce também com muito prazer: a psicologia. Trabalha com crianças há mais de uma década, procurando ajudá-las na resolução de problemas emocionais. Atualmente, e após ter feito formação pós-graduada na área da saúde e nutrição, desenvolve frequentemente atividades que aliam a psicologia da saúde e a promoção de hábitos de vida saudáveis à alimentação. Esta tem sido uma forma gratificante e divertida de conciliar estes dois mundos: a psicologia da saúde com o da culinária.
Em 2011 aceitou o convite da V.K. para escrever o livro 234 receitas para robôs de Cozinha, o que a levou a adaptar receitas tradicionais e de família a robôs de cozinha.
O livro 234 receitas para wok surgiu como um novo desafio, que a autora aceitou com todo o entusiasmo.

bibliografia

234 Receitas Para Wok

234 Receitas Para Wok

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234 Receitas Para Robôs de Cozinha

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07-2012
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