Sónia dos Santos tem formação especializada em Terapia Vacuumlinfática Manual grau I, II e III, pela Sociedade Italiana de Linfodrenagem; formação estética avançada e formação em Pilates adaptado a populações especiais.
As suas áreas de atuação dividem-se entre a dermatologia pré e pós-parto, e a pós-cirurgia de plástica reconstrutiva, vascular e oncológica.
Foi terapeuta na área pós-operatória de cirurgia plástica e reconstrutiva, na Clínica Milénio, e desde 2016 que trabalha com vários dermatologistas em várias áreas de intervenção.