Sandra Santos nasceu no Porto em 1982. Licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. É ainda pós-graduada em Tecnologia e Segurança Alimentar pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa. Paralelamente ao trabalho como nutricionista, é atriz e mãe da Xica. Em 2016, com o objetivo de aliar a maternidade e o seu know-how em nutrição, criou a marca e plataforma digital dedicada à nutrição e saúde materno-infantil: Papinhas da Xica. Hoje, este projeto é uma referência no âmbito da nutrição infantil e conta com milhões de visualizações. O livro, Refeições em Família, nasce da vontade de dar continuidade ao seu primeiro livro, o Guia de Alimentação para o Primeiro Ano do Bebé, que se tornou um best-seller e é presença assídua na mesa de muitas famílias com bebés e crianças felizes!