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Catarina Isabel da Costa Rodrigues

Mestre em Qualidade e Tecnologia Alimentar pela Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viseu. Desde 2004 é consultora e formadora na área da Qualidade e Segurança Alimentar e na produção de alimentos.

bibliografia

Manual de Segurança Alimentar

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Catarina Isabel da Costa Rodrigues
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