Ciências Exatas e Naturais

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Agua, Suelo Y Fertirrigación De Los Cultivos Hortícolas En Invernadero

de Jose Reche Marmol

25,48€ + 10% EM CARTÃO

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 La información contenida en este libro sobre el suelo agrícola, el agua de riego, los fertilizantes, la nutrición vegetal y la fertilización horticola intensiva, así como los datos estadísticos de producción y los numerosos ejemplos prácticos expuestos sobre fertilización, cálculo de soluciones nutritivas, interpretación de análisis y de suelo y agua, calendario de abonado de los cultivos en invernadero, etc., lo pueden convertir en un manual que facilite y recuerde mucha información a los agricultores y a los técnicos que los asesoran.
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Qué Es La Agricultura Biodinámica?

de Herbert H. Koepf

7,13€ + 10% EM CARTÃO

 El movimiento biodinámico surgió a partir de ocho conferencias dadas por Rudolf Steiner en Pentecostés de 1924, en Koberwitz, Silesia (Polonia). El término Biodinámica fue aplicado por las personas que asistieron a las conferencias y que procedieron a poner en práctica el contenido de las mismas.El Curso de Agricultura, como se le llama usualmente, fue impartido a granjeros experimentados a cuyos conocimientos profesionales se sumaba lo que la Antroposofía puede ofrecer con su visión espiritual de la naturaleza donde la finca se considera una totalidad orgánica, viva y dinámica, una unidad en sí misma.
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Tratado De Arboricultura Frutal, Vol. I

de Fernando Gil-Albert Velardeá

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 reeditadas como consecuencia del agotamiento de las ediciones anteriores; mientras siguen disponibles los Volúmenes II y III sobre que, a pesar del tiempo transcurrido, se mantenga la demanda de todos ellos, y continúen siendo objeto de estudio y aplicación, en múltiples Centros Universitarios e incluso por parte de los propios fruticultores, nos llena de satisfacción y nos obliga continuamente a intentar mejorarlos y complementarlos con nuevas aportaciones propias o de otros especialistas en temas frutícolas. Deseamos que para todos sus usuarios, las nuevas ediciones, ampliadas y corregida, sean de nuevo útiles, didácticas y prácticas.
Comportamiento Del Toro De Lidia, En El Campo, En El Ruedo

de Antonio Purroy Unanua

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 Este libro describe el comportamiento del toro de lidia, del toro bravo, en el campo, su hábitat natural, y también en el ruedo, lugar donde acontece un hermoso duelo entre el toro y el torero que en los mejores momentos de ambos contendientes rebosa arte y emoción. La obra incluye como colofón las reflexiones de varios y notables toreros, ganaderos, críticos taurinos y aficionados acerca del presente y el futuro del toro y de la Fiesta.
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Tecnologia Agricola Medieval España

de Mingote

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Lunario 2026

de Michel Gros

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 El Calendario Lunar ofrece la información necesaria para conocer, comprender y aprovechar al máximo las influencias lunares, especialmente en las tareas de horticultura, jardinería y del campo en general. Su objetivo es hacer accesible un saber ancestral
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El Cultivo Del Olivo. 8ª Edicion

de Adiego Barrancoanavero, Aluis Ralloaromero e Aricardo Fernandezaescobar

~~60,13€~~ 54,12€ 10% IMEDIATO

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 El Cultivo del Olivo, 8ª edición, es un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, es tudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Se trata de una obra especialmente diseñada de forma colectiva, cuya primera edición apareció, hace ya 28 años, de la mano de un elenco de autores expertos en los conocimientos científi cos y téc nicos precisos para cada uno de sus capítulos, que han mantenido el contenido constantemente actualizado y el interés y exigencias del sector. El objetivo, indiscutiblemente conseguido a lo largo de las suce sivas ediciones, tanto en español como en inglés, ha sido permitir al lector plantar y cultivar con éxito un olivar y obtener unos pro ductos de calidad a la luz de conocimientos siempre actualizados. En esta octava edición se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovación generacional, que aportan esta deseada actualización sobre el cambio experimentado por la olivicultura en una época de continua renovación. Una rigurosa obra que garantiza la continuidad y revisión de los avances científi cos y técnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. CONTENIDOS: La olivicultura en el mundo y en España - Botánica y morfología û Variedades y patrones û Métodos de multiplicación û Fructifi cación y producción û Maduración û El clima y otros factores ambientales û Suelo û Sistemas de plantación û Sistemas de manejo del suelo û Fertilización û Riego û Fertirrigación û Poda û Mecanización û Plagas û Enfermedades û Elaboración del aceite de oliva virgen û La calidad del aceite de oliva û Elaboración de aceitunas de mesa
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Fitopatología

de Antonio Arenas Peregrina

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 El presente manual expone los principios de la fitopatología, de forma clara y didáctica, desde un punto de vista práctico y aplicado. Partiendo de las tres ramas de la fitopatología: la entomología, la patología y la malherbología, el libro estudia los agentes perjudiciales y beneficiosos para las plantas, para seguir con la interacción con los seres vivos, los métodos de control, la utilización de productos fitosanitarios, etc., sin olvidar cuestiones clave como la prevención de riesgos y el respeto al medio ambiente. Especialmente dirigido a los alumnos del módulo Fitopatología de grado superior, puede servir de referencia a otros estudiantes de formación profesional con relación con esta disciplina, así como a usuarios y aplicadores, y a todos aquellos profesionales que quieran tener una guía sobre el tema.
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Guerra Por La Proteina Animal, La

de Manuel Pimentel e Pascual Beitia Juan

~~17,33€~~ 15,60€ 10% IMEDIATO

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 Estamos en guerra. Una guerra declarada contra la proteína animal, alentada por activismos, ideologías y poderes no siempre tan inocentes como pretenden aparentar. Pero también, y sobre todo, una guerra por su abastecimiento global. Las potencias competirán por asegurarse el suministro: ninguna puede permitirse quedarse sin él. Mientras tanto, la demanda mundial de carne, pescado, huevos y leche alcanza máximos históricos, y Europa, paradójicamente, desmantela su cabaña ganadera y limita su producción pesquera. ¿El resultado? Los alimentos se encarecen, y la proteína animal amenaza con convertirse en un lujo reservado a los ricos.La sociedad urbana ignora al campo y a sus gentes. Solo conoce a los animales a través de sus mascotas, a las que trata como miembros de la familia. Y desde esa desconexión, desprecia y ataca a ganaderos y pescadores, acusándolos de maltratadores, contaminadores y enemigos del planeta. Quiere que desaparezcan, al tiempo que protesta por los elevados precios de la proteína animal en el supermercado.¿Cómo hemos llegado a esta contradicción suicida? ¿Por qué perseguimos a las granjas ùahora todas bautizadas como «macrogranjas» intencionadamenteù mientras idealizamos un pasado bucólico que nunca existió? ¿Por qué culpamos a las vacas del cambio climático cuando, en verdad, apenas si tienen incidencia alguna? ¿Por qué nos quieren hacer comer carne sintética, cultivada en laboratorios con hormonas y productos químicos, mientras se persigue a la carne natural?Este ensayo, escrito por un veterinario y un ingeniero agrónomo, desmonta las falacias que atacan a la proteína animal. Demuestra que comer carne es necesario para nuestra salud, que el ganado no esquilma el agua, que se exagera su impacto climático, que los animales no son maltratados y que los ganaderos resultan aliados imprescindibles contra los incendios forestales y para mantener la biodiversidad: Ganaderos y pescadores, despreciados y perseguidos, no son el problema. Son la solución. Este libro es su defensa y nuestro manual de supervivencia.
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Jardinería Con Poca Agua

de Gunther Kunkel

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 Günther y Mary Anne Kunkel desarrollaron una técnica para recuperar terrenos baldíos y ajardinar con apenas costes. Su relación detallada de plantas que necesitan poca agua y sus recomendaciones sencillas y probadas, nos pueden ayudar a crear el jardín que deseamos. Desde cómo aprovechar desniveles, hacer una rocalla, diseñar jardineras y bancales con pocos materiales, elegir arbustos y árboles como setos y cortavientos, acolchar con piedras... Siempre con el objetivo de economizar y no derrochar agua, ni otros recursos.
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Huerto Perpetuo, El

de Fernando Lopez e Rosa Barasoain

~~17,33€~~ 15,60€ 10% IMEDIATO

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 Para reducir esfuerzos y minimizar trabajos en el huerto nada mejor que cultivar plantas perennes. Son plantas que nos procurarán cosechas continuas durante varios años sin necesidad de volver a plantar. Muchas son desconocidas, pero no dejan de ser interesantesa nivel ornamental y gastronómico pues nos harán descubrirnuevos sabores y aumentarán la diversidad y variedad de hortalizas.El libro presenta 59 vegetales comestibles ?perpetuos? contoda la información necesaria para su cultivo.
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Reparaciones Basicas Supervision Y Organizacion De Un Talle

de Alberto Moreno Vega

16,30€ + 10% EM CARTÃO

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 El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa (UF0391) titulada Reparaciones básicas, supervisión y organización de un taller agrícola (50 horas), incluida en el Módulo Formativo (MF1132_3) Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola (180 horas), que a su vez forma parte de los Certificados de Profesionalidad de la Familia Profesional Agraria (AGAU0208) Gestión de la producción agrícola, (AGAU0210) Gestión de la producción de semillas y plantas en vivero y (AGAU0211) Gestión de la producción y recolección de setas y trufas, cuyo contenido sigue a lo establecido por los Reales Decretos 1211/2009, de 17 de julio, 1519/2011, de 31 de octubre y 627/2013, de 2 de agosto, respectivamente.A lo largo de sus tres capítulos, este libro plantea, de un modo asequible, los aspectos más importantes a considerar en la organización y supervisión de un taller agrícola, cuyos contenidos abarcan desde la gestión de la maquinaria en el ámbito agrario, pasando por las reparaciones de averías, hasta la prevención de riesgos laborales en el manejo de instalaciones y máquinas agrícolas.En el primer capítulo se aprende a gestionar la maquinaria agrícola, estudiando las necesidades de mecanización agraria y el parque de maquinaria para una explotación agrícola. Para ello será necesario conocer los principales tipos de máquinas y equipos existentes, así como sus características técnicas y mecánicas. El segundo capítulo describe al taller agrícola, desde su dimensionamiento, los materiales para reparación de vehículos y el mantenimiento mecánico de los mismos, hasta la diagnosis de averías y los procedimientos de reparación, cuyas operaciones habrá que valorar y presupuestar. Tanto en el diseño de un taller como durante los trabajos realizados en él, deben implantarse las medidas de seguridad e higiene que la ley exija. Igualmente, deberán establecerse las medidas respetuosas con el medio ambiente, almacenando y eliminando adecuadamente los residuos generados por el taller. El tercer y último capítulo estudia la prevención de riesgos laborales en los talleres agrícolas, analizando su marco normativo, las medidas de protección personal y su correcta gestión.
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Fruticultura 3ª Ed

de Carl Mesejo Conejos e Carmina Reig Valor

50,96€ + 10% EM CARTÃO

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 Fruticultura es un texto que revisa el cultivo de las especies frutales de zonas templadas, con alguna extensión a las de origen tropical, atendiendo, prioritariamente, a los conceptos básicos del desarrollo de estas especies y su relación con el medio ambiente.;La parte central del libro aborda el estudio de la fisiología del árbol frutal, esto es, la brotación y floración, el cuajado de la flor y el crecimiento del fruto, su maduración y senescencia, así como el estudio de la prolongación de su vida postcosecha y se incluyen técnicas agronómicas.;En esta línea, esta tercera edición profundiza en el papel que tienen las hormonas vegetales, particularmente giberelinas y citoquininas, en los procesos de floración, cuajado y maduración del fruto, y su interacción con aspectos nutricionales. Se da, asimismo, una visión actualizada de los conocimientos del control genético de estos procesos, identificando los genes responsables y su expresión en los procesos que regulan y los factores, exógenos y endógenos, que inciden sobre ella.;Asimismo, la obra aborda los diferentes grupos de especies frutícolas, siguiendo un esquema genérico en todos los casos. Se revisan las principales variedades en cultivo, su adaptación ecológica, nutrición y fertilización, las plagas y enfermedades más frecuentes e importantes, los patrones en uso, su adaptación a las condiciones del medio y su resistencia a agentes abióticos y bióticos, y algunas técnicas de cultivo específicas de cada uno de ellos capaces de mejorar la producción y la calidad de sus frutos.;En esta tercera edición se han añadido nuevas especies de zonas templadas y tropicales, como el kiwi, el cafeto y el anacardo, por su interés agronómico en alguna zona del planeta o por su importancia comercial.;Avalados por su experiencia en la investigación y la docencia en la universidad, los autores presentan este texto con el propósito, por una parte, de que sea de utilidad para los estudiantes de agronomía, ya que cubre todo lo que es exigible en un curso de Fruticultura de nivel universitario, y, de otra, de que sirva de guía de técnicos y profesionales para mejorar el cultivo y rentabilidad de sus explotaciones frutales.
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Apicultura Para Dummies

de Alfredo Sanz e Howland Blackiston

18,30€ + 10% EM CARTÃO

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 Si te apasiona la naturaleza, apreciarás el maravilloso mundo que te abre la apicultura. Si eres agricultor, valorarás la recompensa extra que las abejas polinizadoras aportan a tus frutas, flores y verduras. Y si eres un entusiasta de la gastronomía, aplaudirás tu propia cosecha de miel. En resumen, estas pequeñas criaturas te cautivarán y aunque no lo creas, convertirse en apicultor aficionado es fácil y seguro. Sólo necesitas los consejos y orientaciones que te aporta este libro.
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Citricultura 3ª Ed.

de Carlos Mesejo Conejos, Carmina Reig Valor e Manuel Agusti Fonfria

39,75€ + 10% EM CARTÃO

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 Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada, pone al más alto nivel científico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la Fisiología de los cítricos, la Biología molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al técnico a entender y resolver los problemas.;Se trata de un texto en el que las técnicas de cultivo aparecen como consecuencia lógica de los conceptos que se explican, más que como recetas meramente informativas. Tras cinco capítulos sobre las características botánicas y agronómicas de los cítricos y de las condiciones de su cultivo, se presentan cinco capítulos de Fisiología que estudian desde la floración a la maduración del fruto, y la nutrición mineral. Le siguen cuatro capítulos de protección del cultivo, para llegar al estudio de las técnicas de mejora sanitaria y de producción de plantas, y al estudio de los patrones. La obra concluye con un capítulo de técnicas de cultivo y otro de técnicas pos-cosecha.;Avalados por una amplia experiencia en el cultivo de los agrios y la docencia, los autores presentan un texto bien estructurado, actualizado y riguroso, que lo hace de gran utilidad para los estudiantes y técnicos de la Citricultura.
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El Cultivo Del Pistacho - 2ª Edición

de José Francisco Couceiro López, Julián Guerrero Villaseñor, Mari Carmen Gijón López e Moriana Elvira

48,92€ + 10% EM CARTÃO

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 La nueva edición de El Cultivo del Pistacho pone de manifiesto el gran interés que este cultivo está suscitando en España y que podría relacionarse con la confianza que muchos agricultores han ido adquiriendo en esta alternativa con el paso de los años, con los recientes estudios elaborados por prestigiosas universidades de diferentes países y que relacionan el consumo de este fruto seco con los beneficios para la salud, aspecto que indudablemente incrementa todavía más el valor de la dieta mediterránea y sobre todo con sus excelentes expectativas de futuro a medio y largo plazo.;Los motivos por los que los autores decidieron actualizar esta obra siguen siendo los mismos que les impulsaron a su elaboración, es decir, las innumerables peticiones de información por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, técnicos y estudiantes en su afán de conocer de primera mano y con mayor detalle este frutal.;Algunas de las novedades que ofrece, entre otras, esta edición, conciernen al manejo del cultivo en todas sus fases, a la nueva distribución de machos, a los productos específicos autorizados para el cultivo en los tratamientos fitosanitarios, a las conclusiones del último ensayo de regadío relacionadas con el comportamiento de los portainjertos y a un reajuste de los datos en el capítulo de los costes.;En definitiva, el lector podrá comprobar la completa y exhaustiva visión que del pistachero se hace en todo el planeta, la profunda y detallada descripción de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen término una plantación rentable en España, la teórica delimitación de las áreas geográficas más favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en el territorio español, sus necesidades edafoclimáticas, comercialización, posibles utilidades, beneficios de su consumo, fenología, portainjertos, cultivares o variedades aconsejados para cada zona, producciones esperadas, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un código de buenas prácticas para la obtención de un pistacho de alta calidad.
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La Poda De Los Arboles Frutales

de Helmut Loose

20,89€ + 10% EM CARTÃO

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 A los primerizos siempre les cuesta entender las relaciones de las distintas podas de árboles frutales Solo la práctica hace al maestro! Para empezar nos serán de gran ayuda las «diez reglas de oro», sorprendentemente fáciles de entender. Ellas forman l
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El Huerto Familiar Ecológico

de Bueno Mariano

30,48€ + 10% EM CARTÃO

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 Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El huerto familiar ecológico enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.
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Métodos De Control Fitosanitario

de Almudena Martinez Ocaña

19,37€ + 10% EM CARTÃO

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 El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0386, incluida en el Módulo Formativo MF1130_3: Organización y control de las operaciones de cultivo, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAU0208): Gestión de la Producción Agrícola, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 1211/2009, de 17 de julio, por el que se establecen cinco certificados de profesionalidad de la Familia Profesional Agraria. A lo largo de sus cinco capítulos, este libro describe, de un modo comprensible, los métodos de control fitosanitario para preservar la sanidad de los cultivos y programar la aplicación de los tratamientos recomendados manteniendo el nivel de plagas y enfermedades por debajo de los umbrales establecidos.
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Curso Completo De Apicultura

de Georges De Layens

26,50€ + 10% EM CARTÃO

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 Curso completo de apicultura. Tercera edición, corregida y aumentada con notas y opiniones de Langstroth, Dadant, Collin y otros notables apicultores. Obra ilustrada con más de 200 grabados copiados del natural.
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Nueva Olivicultura

de Andres Guerrero Garcia

25,48€ + 10% EM CARTÃO

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 Indice: La olivicultura en el mundo; Botánica y fisiología; Multiplica ción del olivar; Variedades del olivo; Implantación del olivar; Densid ad y marcos de plantación; Fertilización; Mantenimiento del suelo; R i ego del olivo; Poda del olivo; Recolección´En
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Control Fitosanitario 2ª Ed

de Aa.Vv

~~35,67€~~ 32,10€ 10% IMEDIATO

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 "El control fitosanitario constituye un elemento esencial en las explotaciones agrarias o forestales y en los espacios verdes, en los que la sanidad vegetal resulta determinante para garantizar la productividad, la calidad de los alimentos y la protección del medio ambiente. Asimismo, la formación en materia fitosanitaria es obligatoria para los profesionales que desarrollan su actividad en el ámbito del control de plagas y enfermedades del material vegetal.Esta segunda edición ha sido revisada y actualizada conforme a la nueva ley de Formación Profesional, e incorpora un enfoque basado en competencias y situaciones reales de aprendizaje. En la obra se desarrollan los contenidos fundamentales asociados al control fitosanitario: técnicas de control, caracterización y manejo de productos fitosanitarios, normativa vigente, registro y trazabilidad, maquinaria de aplicación, niveles de cualificación profesional y medidas de prevención de riesgos laborales y protección ambiental.El texto integra casos prácticos contextualizados, prácticas profesionales, actividades vinculadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, infografías explicativas y recursos web oficiales que permiten al lector acceder a la normativa actualizada. Se trata de una herramienta rigurosa y didáctica dirigida al alumnado de la familia profesional Agraria, al profesorado y a los profesionales del sector que deseen actualizar sus conocimientos técnicos y normativos en un ámbito en constante evolución."
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La Leche Y Sus Productos Derivados

de Antonio Madrid Vicente

~~38,73€~~ 34,86€ 10% IMEDIATO

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 En este libro estudia su composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias lácteas, normativa, etc. La leche y los productos lácteos, son alimentos muy arraigados en la cultura alimenticia mundial. Al final de cada capítulo se incluyen unos casos prácticos, cuya solución viene al final del libro. Esto facilitará la utilización de este libro para cursos de formación. Para facilitar la comprensión de las explicaciones escritas, se incluyen una gran cantidad de ilustraciones, tales como diagramas de flujo, tablas con datos de interés, gráficos, fotos, etc. Además se incluyen unos anexos con legislación y normas de calidad aplicables a los productos lácteos, totalmente actualizada. El autor, Antonio Madrid, es Ingeniero Agrónomo y ha sido Director Técnico de algunas industrias lácteos y ha puesto a disposición todos los conocimientos y experiencia adquirida. Este libro es de gran interés para las industrias lácteas, cursos de formación, fabricantes de equipos, universidades, laboratorios, organismos oficiales, tecnólogos de alimentos, etc
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Soluciones Innovadoras Para Consolidar El Algarrobo Como Cultivo De Alto Valor E

~~16,30€~~ 14,67€ 10% IMEDIATO

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 El presente libro aborda el potencial del algarrobo (Ceratonia siliqua L.) como cultivo estratégico para el desarrollo sostenible y la diversificación agroforestal en Andalucía. A pesar de ser una especie tradicionalmente vinculada a zonas áridas y marginales, el algarrobo está adquiriendo un renovado interés gracias a su resistencia a la sequía, su bajo requerimiento hídrico y su capacidad para adaptarse al cambio climático. La obra analiza los avances más recientes en materia de mejora genética, técnicas de cultivo, valorización de sus productos ?como la algarroba, la goma garrofín y sus derivados? y oportunidades de mercado tanto a nivel nacional como internacional. Asimismo, se presentan soluciones innovadoras orientadas a aumentar la rentabilidad y sostenibilidad del cultivo, incluyendo el uso de tecnologías de vivero y modelos de plantación de la especie. El texto combina rigor científico con una visión práctica destinada a agricultores, técnicos y responsables del sector agroforestal, promoviendo una nueva percepción del algarrobo como un cultivo de alto valor económico, ambiental y social para las zonas rurales andaluzas.
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