Está oficialmente aberta a época do chá
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Chá e livros: a melhor combinação, mais saúde para todos.
9 de novembro de 2017
ALECRIM
É bom para o coração, mas também melhora a digestão, queimando as gorduras más.
Para beber em Silêncio, mas não um qualquer, recomendamos o de Fiona Barton.
BAUNILHA E ANIS
Excelentes inibidores do apetite, aliviam as dores de estômago. Contribuem ainda para o bom humor e são ricos em antioxidantes.
Um paladar que combina na perfeição com o divertido livro de Jerome K. Jerome, Três Homens num Barco, considerado pelo jornal The Guardian um dos 25 melhores romances de sempre, e um dos 20 livros mais divertidos alguma vez escritos, pela revista Esquire.
FOLHA DE FRAMBOESA
Energizante, é também uma fonte de vitaminas e minerais.
Traz tantos benefícios como este chá a leitura de Nunca Me Deixes, de Kazuo Ishiguro (Prémio Nobel da Literatura 2017, sobre quem pode descobrir alguns factos curiosos aqui).
CHÁ BRANCO
É o chá que sofre menos processamento e que contém menos cafeína. Pode ajudar a baixar o colesterol e a tensão arterial e tem propriedades antibacterianas.
Para fazer par com este chá, sugerimos qualquer livro do universo ficcional do português Gonçalo M. Tavares, sobre quem o nobel José Saramago escreveu: "não tem o direito de escrever tão bem aos 35 anos".
CHÁ OOLONG
Com as suas folhas parcialmente oxidadas, tem os mesmos benefícios dos chás verde e preto, mas o seu sabor é mais frutado. Promove a perda de peso e tem um teor elevado de cafeína.
Para ser saboreado ao som da leitura em voz alta do novo livro do canal Panda.
CHÁ PRETO
Vem da mesma planta do chá verde, mas as suas folhas escureceram após um processo de oxidação. Reduz o risco de doenças cardíacas, reforça o sistema imunitário e regula os níveis de açúcar no sangue.
Para lá do inverno, de Isabel Allende, é uma ótima companhia para um final de tarde chuvoso, com uma xícara de chá preto pousada no colo.
CHÁ VERDE
Este chá, que sofre pouco processamento, é o que contém mais antioxidantes, particularmente catequinas, muito eficazes contra o envelhecimento celular. Reduz os níveis do colesterol «mau», estimula o metabolismo e tem um efeito relaxante e calmante.
Para os devotos de chá verde e apaixonados por thrillers, como, por exemplo, A Menina Silenciosa, de Michael Hjorth e Hans Rosenfeldt.
FOLHA DE OLIVEIRA
Rica em antioxidantes e vitamina C, a folha de oliveira tem um efeito antibacteriano e reforça as defesas naturais do corpo. É muito boa para a saúde em geral.
Se precisa de uma desintoxicação à base de chá e literatura, ponha já a água a ferver e comece a ler Lincoln no Bardo, de George Saunders, vencedor do Man Booker Prize 2017.
GENGIBRE
Possui propriedades anti-histamínicas e anti-inflamatórias. Eficaz contra o enjoo, é também um excelente intensificador de sabor.
Enquanto aguarda que o chá de gengibre arrefeça, espreite A Repartição, de Pedro Chagas Freitas.
ROOIBOS
Naturalmente isento de cafeína, contém dois bioflavonoides, rutina e quercetina, que inibem a libertação de histamina, uma substância química cuja produção é desencadeada pela presença de alergénios. É também muito eficaz para acalmar as irritações de pele.
Combina com poesia. Sugerimos que leia Sombras de Sombras, de Adam Zagajewski, enquanto desfruta desta bebida quente.
HORTELÃ-PIMENTA
Alivia as dores, as dores de cabeça e os problemas de tensão arterial.
Tal como qualquer um dos livros de Megan Maxwell (que, para além disso, intensificam o sabor deste chá!).
MADRESSILVA
É usada na medicina chinesa para libertar o organismo de um veneno ou baixar a febre. A sua flor é um excelente agente antibacteriano e usa-se para tratar a tosse.
Para beber na companhia de Raul Minh’Alma, Todos os Dias são para Sempre.
SALVA
Aumenta a secreção de enzimas digestivas, estimula o fígado e ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Vai bem com: Papéis Diferentes, o livro de estreia de Tom Hanks.
TREVO-VERMELHO
Desintoxicante, purifica o sangue e ajuda o organismo a eliminar os metais pesados e as substâncias químicas tóxicas, como as drogas.
Faz par ideal com: Sou dos Anos 80, de Joana Emídio Marques.
Todas as informações relativas às propriedades dos chás e tisanas foram retiradas do livro Tisanas Medicinais - A Bíblia, de Fern Green. As sugestões de leitura são da nossa inteira responsabilidade.
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