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FRANCÊS

Toulouse-Lautrec En Scene

de Jean-Paul Morel

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 Cette anthologie regroupe une grande majorité des dessins du peintre: bien sûr les affiches, mais aussi des oeuvres originales peu connues (dessins de presse, couvertures de partitions, croquis pris sur le vif) sur les thèmes du cirque, de la chanson et de l'actualité. Toulouse-Lautrec est un des peintres aujourd'hui les plus célèbres et les plus cotés du XIXè siècle finissant. Mais il s'en est fallu de peu que cet artiste à la vie et à la carrière assez brèves - mort comme Van Gogh à l'âge de 37 ans, et qui comme lui, vendit très peu de son vivant - ne reste définitivement classé parmi les " peintres maudits ". il aura fallu des donations - aux musées d'Albi et du Louvre - pour que l'on entame les premiers catalogues raisonnés de son oeuvre. Alors que sa cote sur le marché montait de façon vertigineuse, il aura surtout fallu les regards étrangers (italiens, anglo-saxons, allemands) pour qu'on lui accorde enfin la place qui lui revenait. Seulement, on n'arrive pas à le faire entrer dans les habituelles catégories de l'Art. On ne sait où classer ce peintre dont les lieux de prédilection de son inspiration sont le cirque, les bals populaires, les caf'conc' et les maisons closes. Ce qu'à travers cette sélection de dessins l'auteur voudrait faire resurgir, c'est la figure d'un homme qui a tenu à être autant spectateur qu'acteur d'un monde qu'on a qualifié de " finissant " mais dont on n'a cessé de garder la nostalgie. Figure incontournable, il n'est pas un ouvrage qui évoque ce Paris dit de la " Belle Époque " sans en passer par lui. Plus encore que témoin, il en a été en effet le génial metteur en scène.
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Images De Robespierre

de Ehrard

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Les Campagnes Sovietiques Vues Par La Tcheka-Ogpu-Nkvd, 1923-1939 T.2

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Les Campagnes Sovietiques Vues Par La Tcheka-Ogpu-Nkvd, 1923-1939 T.2

de Berelowitch e Danilov

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Volutes D'Amour

de Jean-Claude Ribaut

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Apprendre A Deguster Les Vins

de Kurt Gibel

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Philippe Rochat, Cuisinier

de Philippe Rochat

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Etats-Unis : La Manipulation Planetaire

de Bugnon-Mordant M.

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 Le premier livre de Michel Bugnon-Mordant, L'Amérique totalitaire : Les États-Unis et la maîtrise du monde, préfacé par Pierre Salinger, avait déjà lancé un cri d'alarme. Il y décrivait un pays que sa conviction d'être chargé d'une mission providentielle rendait porteur d'incertitude et de violence pour les autres nations. Dans le présent ouvrage, il analyse les circonstances qui font que loin d'avoir renoncé à leur projet de domination planétaire, les États-Unis sont en passe de le concrétiser. Ce faisant, ils sont susceptibles d'entraîner l'humanité dans une catastrophe dont l'administration américaine actuelle ne se soucie nullement. Aux extrémistes fanatiques de groupuscules islamistes auxquels Washington a donné forme, armement et soutien logistique, correspond une nébuleuse qui, dans les cercles du pouvoir américain, dans l'entourage proche du président Bush et de son clan, fait preuve d'un fanatisme guerrier au moins aussi pernicieux et aussi lourd de menaces. Dans cette perspective et à partir des faits et recoupements mis en évidence par de nombreux experts respectés, les événements du 11 septembre 2001 n'apparaissent pas aussi limpides que la version officielle américaine avait tenté de le faire croire. La conclusion de l'auteur n'est guère optimiste : les États-Unis, qui se sont généralement attaqués à des nations faibles, ne seraient pas en mesure, en dépit de leur puissance, de maîtriser seuls la planète. Ils n'y parviendront, après avoir renvoyé à l'âge de pierre les pays qui les gênent, qu'avec la bienveillance des grandes nations européennes et asiatiques, dont les systèmes démocratiques plus ou moins dévoyés ne sont plus guère qu'au service de l'intérêt des plus riches. Sous couvert d'une guerre contre le terrorisme lancée par George W. Bush, il s'agit plutôt d'une action visant à pérenniser les inégalités entre les nations et entre les classes sociales, entre les 20% qui possèdent 80% des richesses et les autres.
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La Grande Cuisine Italienne De Antonio & Nadia Santini

de Antonio Santini e Nadia Santini

39,14€

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 La cuisine italienne a sa reine : Nadia Santini, chef du restaurant Dal Pescatore situÃ© prÃ¨s de Mantoue, entre Verone et Bologne. Reconnu aujourd'hui par les mentors de la grande cuisine, frÃ©quentÃ© par le gratin du show-biz hollywoodien, l'Ã©tablissement de Nadia Santini vient de recevoir trois Ã©toiles au Guide Michelin et un Oscar de la haute cuisine. Les honneurs n'en finissent pas de pleuvoir ! Le dÃ©clic ? " Un voyage de noces gastronomique "... Partis bourlinguer en France dans les annÃ©es 70, Antonio et Nadia Santini, jeunes mariÃ©s, font la rencontre des grands noms de la cuisine : Bocuse, Troisgros, VergÃ© et bien d'autres encore. A leur retour, l'inspiration dÃ©borde, les idÃ©es fusent et l'auberge familiale qu'ils avaient reprise devient alors le "laboratoire" des expÃ©riences culinaires de Nadia dans lequel elle concoctera ses premiers plats, qui l'ont tout de suite rendue cÃ©lÃ¨bre. Ce livre retrace le parcours d'une femme qui a su le plus simplement du monde se faire une place en or dans un milieu essentiellement masculin, mais prÃ©sente surtout les principales inventions culinaires de Nadia Santini superbement illustrÃ©es par des photos Ã couper le souffle !
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Vallotton Dessinateur De Presse Et Graveur

de Jean-Paul Morel

21,24€

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Vertiges

de Pierre-Michel Delessert

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 Roland Pierroz... Cuisine de haute altitude qui donne tous les vertiges... haute en couleurs, généreuse, débordante d'inventivité, à l'image de son maître nommé entre autres Cuisinier de l'année 1992, avec quatre toques rouges et 19/20 au GaultMillau. Suisse, Valaisan, donc montagnard au grand coeur, quinquagénaire respirant la santé et la joie de vivre, il a quelque chose d'italien et quelques idées nouvelles pour l'Europe... Son parcours est traditionnel : fils d'hôteliers, il apprend le métier aux côtés de ses parents, observe le savoir-faire de sa mère italienne, en charge des cuisines, dans le simple chalet de montagne familial niché au coeur du val de Bagnes. Il ira à Lausanne acquérir les bases techniques du métier, puis fera des stages en Allemagne et en Angleterre. En 1961, retour au bercail. Mûr de ses apprentissages, un univers nouveau se révèle alors à lui, initié par le grand Frédy Girardet. Pierroz est l'homme des révolutions tranquilles... Il préfère puiser dans les recettes anciennes pour en ressortir une saveur nouvelle, recréer une version allégée. Il réinvente, avec génie et finesse, goûts et saveurs. Sa cuisine est plutôt l'interprétation sans cesse renouvelée d'une oeuvre dont on ne se lassera jamais. Ses plats conservent l'authenticité du passé alliée aux découvertes du présent : terrines de gibier et foie gras, tartare de loup et saumon arrosé d'huile d'olive, langoustines au pistou, canette sauvagine au safran, pithiviers aux cerises, tarte bagnarde fameuse, crème fleurette, abricots acidulés... Une cuisine franche et savoureuse. En fait, sa cuisine est comme sa maison, il crée sans bouleverser. Il a restauré le " vieux Rosalp " pour en faire un hôtel luxueux, avec boutiques et suites, multiplié ses dimensions, mais sans jamais lui faire perdre son âme. Tout en offrant une gastronomie de haut calibre, qui s'accorde aux vins du vignoble valaisan et de la vallée du Rhône, et proposée par une armée de serveurs en salle à manger, il reçoit toujours les copains dans l'annexe d'hiver de l'hôtel, bon marché, sa " pinte " valaisanne, autour d'un repas exquis bien arrosé d'une bouteille de fendant ou de petite arvine. À l'Hôtel Rosalp, devenu Relais & Châteaux de luxe, tous les éléments sont réunis pour apprécier le travail de Roland Pierroz : air pur, détente, décor boisé et chaleureux. L'accueil est digne d'un seigneur de la montagne valaisanne. Une équipe formidable, dont son épouse, sa fille, sa soeur et son beau-frère, se consacre avec le plus grand soin au bien-être des invités. Quoi de plus vivifiant pour le corps et l'esprit, qu'un repas fin, préparé par un maître de la gastronomie, sur les hauts de Verbier et son panorama idyllique ?
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Ma Vie Avec Les Chevaux Du Bout Du Monde ; La Veritable Histoire Des Chevaux Du Desert Namibien

de Jacqueline Ripart

20,27€

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Leonor Fini

de Arlette Souhami e Richard Overstreet

47,72€

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Toutes Les Confitures Sont Dans La Nature ; Histoires Et Recettes De Plus De 100 Fruits, Légumes Et Fleurs

de Francois Couplan

23,70€

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 Confiture... Le mot fait saliver les enfants de tous âges et rêver ceux qui ont la nostalgie des goûters que préparait leur grand-mère. Sucrées, les confitures nourrissent le corps et réconfortent l'esprit. Confectionnées à base de fruits - ou parfois de légumes -, elles sont riches en vitamines et en sels minéraux, indispensables à l'équilibre de notre organisme. Mais il y a surtout leur saveur. À côté des inconditionnels de la confiture de fraises ou d'abricots (de loin les plus consommées), certains cherchent les goûts nouveaux que leur procurent les fruits exotiques, les fleurs, les épices ou les plantes sauvages. Pour celui dont l'esprit est ouvert et les papilles en recherche, les possibilités sont presque infinies. C'est ce que nous vous proposons de découvrir dans ce livre plein d'arômes suaves et variés qui emmènera les gourmands dans un monde de plaisirs tout à fait autorisés mais souvent méconnus.
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L'Equitation Expliquee Aux Parents

de Catherine Tourre-Malen

16,37€

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 Votre enfant souhaite monter à cheval ? Vous désirez lui proposer cette activité ? Ce petit livre répond aux questions que vous vous posez. A quel âge débuter ? La pratique de l'équitation est-elle une activité à risque ? Existe-t-il des contre-indications ? Faut-il commencer à cheval ou à poney ? Combien cela coûte ? Ce véritable mode d'emploi de l'équitation vous apportera une foule de renseignements sur le cheval et sur le monde des activités équestres. Ces informations vous permettront non seulement d'être à l'aise parmi les gens de chevaux mais aussi de devenir des parents de cavalier, acteurs de la pratique de leur enfant. Et qui sait, peut-être, cette lecture vous donnera-t-elle l'envie d'essayer, par vous même, un "brin" de galop !
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Porte Ouverte Sur L'Invisible ; Pour Que Les Morts Reposent En Paix Et Que Les Vivants Fassent Leur Deuil

de Claudine Douard-Marquis, Douard-Marquis e Jacques Douard-Marquis

19,60€

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Émotions Gourmandes

de Fredy Girardet

49,39€

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 Frédy Girardet reste, pour le public et pour ses confrères, tel le grand chef Joël Robuchon qui a préfacé son ouvrage, la référence unique et irremplaçable dans le domaine de la gastronomie. Aujourd'hui, il publie émotions gourmandes, un bel album entièrement illustré en couleurs. Dans cet ouvrage de recettes inédites, il livre ses créations culinaires les plus raffinées, qui correspondent à sa plus fameuse période. Découvrez et réalisez vous-même les plats qui ont consacré le génie de Girardet, qui vous sont expliqués avec clarté et précision par Catherine Michel.
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Jambes De Femme

de Anca Visdei

25,69€

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