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FRANCÊS

L'Épopée Des Bébés

de Claire D' Harcourt

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 * Dans quelle civilisation antique soignait-on les bébés avec des souris cuites et des crottes de guêpes ? Comment les hommes du Moyen Âge imaginaient- ils les foetus ? Comment, avec une gousse d'ail, les femmes de la Renaissance diagnostiquaient-elles leur grossesse ? Pourquoi les bébés des villes étaient- ils exilés par charrettes entières chez des nourrices à la campagne ? Jusqu'à quelle époque les cornes de vaches ont-elles servi de biberon ? Comment transportait-on les bébés avant l'invention des landaus et des poussettes au XXe siècle ? Quand fut inventée la première couche jetable ? Quand la première crèche a-t-elle été créée ?Lorsque, à la fin du XXe siècle, un père ou une mère tend à son bébé une cuillerée de bouillie, babillant avec lui dans une langue particulière, imagine-t-il les gestes et les caresses des parents à leur nourrisson au Moyen Age ou au XVIIIe siècle ? Aimaient-ils leurs enfants comme nous ? Il est délicat de retracer l'histoire du sentiment maternel... Il faut plutôt suivre l'évolution des soins donnés aux tout-petits dans cette " Epopée des bébés " premier grand album d'images de la vie quotidienne des petits d'hommes au fil des siècles. * Béatrice FONTANEL est l'auteur de nombreux livres illustrés ayant trait à la vie quotidienne tels 1914-1918, Nous étions des hommes et La Vie quotidienne en peinture parus aux éditions de La Martinière. Elle a également écrit des recueils de poésie, comme La Ménagère cannibale (Le Seuil) et Éloge des nuages (Éditions de La Martinière), et vient de publier son premier roman, L'Homme barbelé (Grasset).Claire D'HARCOURT est auteur de livres pour enfants et pour adultes. Elle a créé les éditions Le Funambule qui coéditent avec Le Seuil des ouvrages pour la jeunesse, parmi lesquels Du Coq à l'Âne, Des Larmes aux Rires et la collection " À la loupe ", consacrée à l'histoire de l'art et à la vie quotidienne. Elle est également coauteur, avec Béatrice Fontanel, de Bébés du Monde aux Éditions de La Martinière.
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Alchimie Des Éléments ; La Cuisine Inspirée

de Sophie Brissaud

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 - Ce livre est une invitation à découvrir la cuisine de Jean-Georges Klein, l'un des plus grands chefs français, à travers ses 100 recettes les plus marquantes. Son restaurant, salué par trois étoiles au Guide Michelin, propose une cuisine sobre, audacieuse, parfois déconcertante, qui joue sur les alliances étonnantes entre textures, saveurs et impressions visuelles... Une véritable révélation gustative !!!Les recettes sont organisées autour des 4 éléments : l'air, la terre, l'eau, le feu. Elles sont mises en valeur par des photographies fortes et très originales. Les compositions du chef alternent entre des plats riches en saveurs comme ces gnocchis d'huile d'olive et d'encre de seiche au bouillon de crustacés, et de délicates mises en bouche tel ce macaron virtuel aux épices et gel de yuzu. - Autodidacte reconnu par ses pairs, Jean-Georges Klein a transformé l'Arnsbourg, restaurant familial basé en Moselle, en un lieu de haute gastronomie. Sa cuisine très personnelle, mais influencée par le courant de la cuisine moléculaire, a été consacrée dès 2002 par trois étoiles au Guide Michelin. En 2006, il a ouvert à proximité de son restaurant le K, une luxueuse maison d'hôtes écologique au coeur du Parc régional des Vosges du Nord.Écrivain, créatrice culinaire, et journaliste, Sophie Brissaud est l'auteur de nombreux ouvrages sur la cuisine, les vins et les thés, et a collaboré avec les plus grands chefs. Récompensée plusieurs fois, elle a remporté en 2010 le prix Edmond-de-Rothschild pour Grands Crus classés, Grands Chefs étoilés (Éditions de La Martinière).Photographe éclectique, l'Irlandais Richard Haughton exerce ses talents dans de nombreux domaines ; il s'est notamment spécialisé dans les portraits de grands musiciens et danseurs, la photographie de mode et de voyage. Après Anton, le Pré Catelan (Glénat), ce livre est sa deuxième incursion dans le monde de la gastronomie.
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Longchamp

de Aucouturier e Garcia

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 Jean Cassegrain entre dans l'univers du luxe en 1948 : il s'approprie les plus beaux cuirs - du veau à la chèvre, du cheval à poil au croco - pour gainer des milliers de pipes et donner ses lettres de noblesse à la marque « Longchamp ». L'entreprise familiale va très vite se diversifier pour s'imposer comme un acteur incontournable de la maroquinerie à la française. Aujourd'hui le Pliage® court le monde, des boutiques ouvrent à New York, Pékin, Moscou, et de prestigieux artistes et designers (Jeremy Scott, Thomas Heatherwik, Tracey Emin.) participent à la folle créativité de la maison. Pour les soixante ans de la marque, le sac Longchamp fait sa star à travers les campagnes de pub, les archives familiales et les photographies de mode rassemblées dans cet ouvrage. Un hommage au raffinement et à l'exigence jamais démentis.
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Burqa

de Bassano Di Tufillo S

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 Essayer de boire, de manger, de marcher, d'embrasser ou même simplement de vous faire reconnaître de vos enfants ou de votre mari. Essayer de vivre avec une burqa...
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Le Mur Du Vent ; La Fabuleuse Histoire De L'Hydroptère

de Alain Thébaut

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 Etrange bateau, prototype hors normes, l'Hydroptère " vole " entre ciel et mer, alliant les techniques de pointe de l'aéronautique et du génie maritime. Imaginé il y a plus de vingt ans, ce trimaran est le fruit d'une aventure humaine, industrielle et sportive sans précédent, portée par l'enthousiasme et la passion d'Alain Thébault, son concepteur et pilote. Ce marin a su faire de son rêve une réalité. Désormais il s'attaque à un nouveau record, équivalent du passage du mur du son pour l'aéronautique : la barrière mythique des 50 noeuds, le mur du vent. A travers plus de deux cents photographies, cet ouvrage retrace ce parcours exceptionnel qui a conduit toute une équipe à concevoir le voilier le plus rapide au monde.
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Les Drapeaux Du Monde Expliqués Aux Enfants

de Sylvie Bednar

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 Savez-vous que les drapeaux de Etats ont chacun une histoire ? Leurs couleurs, leurs formes, leurs dessins n'ont pas été choisis au hasard. Emblème de l'unité d'un pays, un drapeau raconte souvent la longue histoire de son indépendance.
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Beethoven ; Les Plus Beaux Manuscrits

de Christian Wasselin

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 Robert Schumann affirmait que l'esprit des compositeurs était déjà tout entier présent dans leur manière d'écrire, c'est-à-dire, de calligraphier la musique et les mots. Beethoven (1770- 1827), qui fut peut-être le premier à se mettre ouvertement en scène dans ses partitions, n'échappe évidemment pas à la règle. Sa vie douloureuse (surdité, amours impossibles, etc.) ne doit pas cacher le succès qu'il connut de son vivant, ni le soutien constant qu'il reçut des princes.Dans un texte clair, accompagné d'une analyse de 50 manuscrits, Christian Wasselin montre comment Beethoven, compositeur charnière entre le classicisme et le romantisme, semble sans cesse en proie à des tensions, déchiré entre le monde et la solitude, entre le besoin de séduire et le désir de combattre, entre l'engagement et l'art-pour-l'art ; tension que son propre tempérament et sa surdité ne feront qu'exacerber et que sa musique exprime avec éclat.Dans une encyclopédie parue il y a quelques temps, on pouvait lire à la fin de l'article "Symphonie" cette phrase éloquente : " les successeurs de Beethoven, ne pouvant faire mieux, chercheront à faire autrement ".
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La Vie De La Forêt

de Bernard Fischesser

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 Dans La Vie de la forêt publié en 1970 aux éditions Horizons de France, Bernard Fischesser, pionnier de la politique de protection de la nature en France, révolutionnait l'approche de la forêt en la présentant comme une formidable usine à vie aux équilibres imbriqués et révélait quelques secrets sur sa gestion.La forêt a évolué et le regard porté sur elle également. Les ouragans de 1999 et 2009 ont remis en question des modes de gestion trop artificiels et on demande aujourd'hui à la forêt d'assurer de multiples rôles sociaux et environnementaux. Dans un contexte d'incertitude d'évolution climatique, il est impératif d'assurer la pérennité de ce patrimoine irremplaçable.Cet ouvrage de fond aborde de façon très imagée l'essentiel des questions que l'on peut se poser sur la forêt d'aujourd'hui : histoire, fonctionnement écologique, exploitation, réaction face aux cataclysmes, influence et évolution probable dans l'avenir...
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Bhoutan ; Terre De Sérénité

de Matthieu Ricard

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 Niché au coeur de la chaîne himalayenne entre l'Inde et la Chine, le Bhoutan est encore de nos jours un pays méconnu. Rares sont les photographes ayant pu résider dans ce royaume oublié et longtemps inaccessible qui vit encore au rythme de ses traditions, de la sérénité de son peuple et de la grandeur de ses paysages. Il y a presque trente ans, Matthieu Ricard, moine et photographe, accompagnait le grand maître bouddhiste Dilgo Khyentsé Rinpotché pour la première fois au Bhoutan. Il restera près de huit ans auprès de ce maître. Il n'a cessé d'y retourner depuis, découvrant chaque fois un peu plus les trésors inestimables du "Pays du dragon", Druk-yul comme il se nomme en langue bhoutanaise. Matthieu Ricard a été le témoin de la vie d'un grand maître, de cérémonies religieuses inaccessibles à la plupart des visiteurs, et a également partagé la vie quotidienne des villageois bhoutanais. Cet ouvrage est un voyage au coeur du Bhoutan, écrin de sagesse préservé, où spiritualité, et vie quotidienne sont intimement liées.
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Terres D'Avenir

de Yannick Monget

37,59€ + 10% EM CARTÃO

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 Faisant appel aux toutes dernières avancées du monde de la recherche et aux techniques d'infographie les plus récentes, cet ouvrage propose de voyager dans le temps, de visualiser notre monde - ses villes, ses monuments, ses paysages les plus connus - transposés dans des futurs, certes hypothétiques, mais bel et bien possibles. En rendant plus accessible au grand public les rapports scientifiques et économiques du GIEC, de l'ONU ou encore de l'OMS, Terres d'avenir tente de faire comprendre les enjeux de ce siècle. Après avoir traité des différents degrés d'impact que les crises actuelles pourraient avoir sur notre planète, l'auteur aborde, de façon plus optimiste, à l'encontre des scénarios dramatiques, les solutions concrètes qui s'offrent à nous, grâce à une réelle prise de conscience de ces enjeux. Une révolution de notre manière de penser, plaçant l'éthique à la hase de notre développement. Un scénario d'espoir plausible, conforté par les récentes découvertes et par la volonté de faire naître de la crise une nouvelle vision de nos sociétés.
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Yves Saint-Laurent Style

de Collectif

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 « Les modes passent, le style demeure », tel fut le credo d'Yves Saint Laurent, le couturier le plus influent de la seconde moitié du XXe siècle. À l'âge de 20 ans, il conçoit une haute couture révolutionnaire, véritable laboratoire d'un prêt-à-porter intemporel. La ligne Trapèze en 1958, le modèle Mondrian en 1965 ou bien encore le tailleur-pantalon figurent parmi les pièces maîtresses de son répertoire, référence pour les créateurs et les directeurs artistiques du monde entier. Conçu avec la Fondation Pierre Bergé-Yves Saint Laurent, cet ouvrage rassemble croquis et modèles, fruits de quarante ans de création.
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Histoire De La Louis Vuitton Cup ; 25 Ans De Régates Pour Conquérir L'America'S Cup

de François Chevallier

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 Depuis 1983, la Louis Vuitton Cup est le passage obligé pour affronter en duel le détenteur de l'America's Cup, la plus prestigieuse compétition de voile au monde. Au fil des éditions, l'implication grandissante de Louis Vuitton a transformé l'aimable compétition entre challengers en une formidable aventure humaine, très médiatisée, qui a beaucoup contribué au succès international de l'America's Cup. Ce livre propose une rétrospective des sept éditions de la Louis Vuitton Cup ; il rend hommage à des navigateurs hors pair et à des photographes passionnés par la mer qui ont forgé la réputation de cette course. Doté de cartes des plans d'eau, des circuits, de plans de formes et de voilures dessinés par François Chevalier, cet ouvrage représente un incontournable pour les amoureux de la voile. Un livre-événement qui raconte la saga d'un des trophées les plus convoités au monde.
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Vu ; Le Magazine Photographique 1928-1940

de Cedric De Veigy e Michel Frizot

40,15€

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 L'hebdomadaire illustré Vu est créé en mars 1928 par Lucien Vogel et publié jusqu'en mai 1940. Il compte plus de 600 numéros et des hors séries qui feront sensation et qui influenceront très vite toute la presse illustrée. À la tête de la révolution médiatique des années 1920, celle d'une presse utilisant massivement la photographie comme moyen d'information, de réflexion et de connaissance, Vu se distingue, dès sa création, par la force visuelle de ses couvertures, une recherche de mises en pages élaborées et dynamiques, un choix d'images sans concession, et le développement du photoreportage. Vu, le magazine reproduit de nombreuses couvertures, des reportages complets et des double pages de l'hebdomadaire et montre comment il a inspiré des magazines comme Regards,Voilà ou Life. Les images de ce magazine d'exception, choisies, analysées, documentées par Michel Frizot et Cédric de Veigy ont créé de nouvelles modalités de compréhension du monde auxquelles nous avons encore recours aujourd'hui.

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