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Esprit Prieure ; Des Hommes, Des Produits, Un Chef

42,97€ + 10% EM CARTÃO

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 - Thierry Fernandes, une étoile au Guide Michelin, dévoile une sélection de 50 de ses créations. - Des recettes qui vont des entrées aux desserts en passant par les plats, sans oublier les fromages. - Mise ne valeur des produits locaux ponctués par des rencontres avec quelques producteurs de la Côte Roannaise. - Une mise en avant du patrimoine culturel et historique d'Ambierle avec les anecdotes qui l'entourent. - 160 pages, couverture rigide, format album, abondamment illustré par des photographies pertinentes. - Idéal aussi bien en livre de recettes, à avoir sous la main en cuisine, qu'en bel ouvrage dans la bibliothèque. Après avoir décroché une étoile au Guide Michelin en 2009, Thierry Fernandes, restaurateur à Ambierle dans la Loire, s'est fixé un nouveau défi. Avec la complicité de son épouse Géraldine et épaulé par l'équipe de helloresto.fr, il publie son premier livre Esprit Prieuré, des hommes, des produits, un chef. Thierry Fernandes nous confie ses secrets et son amour pour le métier de restaurateur. Chaque chapitre vous invite à partager le savoir-faire du chef et ses rencontres avec les producteurs de la Côte Roannaise (Alain Gontard, producteur de foie gras ; Hervé Gonin, boucher-charcutier ; Laurent Chevenier, paysagiste et horticulteur ; Alain Baillon, vigneron) avec lesquels il entretient de fructueuses relations. L'Esprit Prieuré c'est avant tout une aventure humaine. Thierry FERNANDES (1974) 1993 : CAP 1994 : Meilleur apprenti de France Son parcours professionnel : Le Moulin de Mougins, La Pyramide à Vienne, La Renaissance à Magny Cours ; Troisgros à Roanne. 2002 : Installation à Ambierle 2009 : Première étoile Michelin.
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Le Chevalier Noir Et La Dame Blanche T.1

de Hugues De Queyssac

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 En plein hiver de l'an de grâce 1345, à cinq jours des ides de janvier, je fis un songe hallucinant de vérité : j'entrevis une fée d'une beauté inoubliable, la gente Isabeau de Guirande. Avec une fougue très juvénile, je décidai incontinent de partir à la recherche de cette chimère, convaincu de son existence en ce monde. Ma vie basculera ce jour-là. Je venais de soulever le couvercle de la boîte de Pandore. Sans le savoir. Sans le vouloir. En ma qualité de simple écuyer de messire Fulbert Pons, premier baron du Pierregord, je résidais en la forteresse de Beynac qui surplombe la belle rivière Dourdonne. Le service que je devais au baron et aux chevaliers de sa suite m'obligea jusqu'en l'île d'Aphrodite, Chypre, où je dus escorter Foulques de Montfort parti à la recherche d'un fabuleux trésor. Dans mon immense naïveté, je rêvais d'amour, de courtoisie, de bravoure et d'esprit chevaleresque. Ma quête se heurta à une conspiration du silence. Le chemin était semé de moult embûches. Son parcours jalonné de félonie, de crimes, de traitrise et de sang ! Le sang de pauvres ou de nobles gens lâchement occis. Or donc, si vous avez le coeur solidement accroché, suivez-moi. Vivez folles aventures, combats sanglants, humour, érotisme et amour courtois, attaque de pirates barbaresques et terrible ordalie.
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Perry Rhodan N293 Les Mutants De Gaia

de Clark Darlton

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 Mi 3585 : Hotrénor-Taak, dernier Larenn dans la Voie Lactée, assiste les Terraniens et sabote la forteresse de Titan, faisant définitivement fuir les oppresseurs. Dans le Système Solaire enfin libéré de la dictature des Lourds, une nouvelle surprise se révèle : la naine blanche Kobold qui, avec le Soleil, constituait le transmetteur stellaire Sol-Duo va se transformer en trou noir. Dans le Maelström des Étoiles, un processus similaire affecte Médaillon. En fait, les deux collapsars sont l'entrée et la sortie d'un tunnel hyperdimensionnel par lequel Terre et Lune regagneront leur position originelle. Et peu après, grâce à la conversion en énergie de l'autre moitié de Goshmo's Castle, Eden II entame son voyage dans l'infini, emmenant les Concepts. Le 28 juin, Terre et Lune se rematérialisent dans le Système Solaire. Six mois plus tard commence enfin le grand retour de l'Humanité Solaire, l'Opération Pères Pèlerins. Boyt Margor, un mutant né sur Gaïa et capable de contrôler l'esprit de ses cibles, édifie sur Terre le siège de son empire et s'appuie notamment sur un jeune scientifique, Payne Hamiller. Simultanément, le Concept Kershyll Vanne reçoit de l'Immortel les coordonnées d'un mystérieux objet, la Pan-Thau-Ra, censé incarner une terrible menace pour l'Univers. Et sur la Lune, le cerveau géant Nathan se lance dans la construction d'une nef géante à rayon d'action sans précédent, le Basis...Sous les noms génériques habituels, les auteurs de ce livre sont Kurt MAHR (pseudo de Klaus MAHN, 1934-1993) et H.G.FRANCIS (pseudo de Hans Günter Franciskowsky, 1936-2011). MAHR, reprenant le rôle du « physicien de service », déploie d'énormes moyens pour rendre possible le retour de la Terre et de la Lune dans le Système Solaire : c'est « kholossal », spectaculaire et fascinant, mais la magie opère. FRANCIS met en scène une nouvelle catégorie de psychomutants dont le règne s'installe sur Terre, tout en posant les premières pierres du prochain cycle qui s'ouvrira bientôt sur fond de grandes énigmes cosmiques.
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Memoires D'Un Quartier T.3

de Louise Tremblay D'Essiambre

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 1962. A des milliers de kilomètres, Adrien n'oublie pas le quartier de Montréal d'où il vient. Alors que sa femme Maureen s'apprête à donner naissance à leur fille, un coup du sort l'oblige à rejoindre Laura et ses incertitudes universitaires, Antoine et sa difficile reconstruction, Evangéline et son passé douloureux ainsi que Bernadette et Marcel.
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Maux A Mots. La Violence Conjugale Au Masculin

de Hu Cattori Michela

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 Les auteures ont choisi de traiter un autre aspect souvent ignoré de cette problématique: la violence conjugale du point de vue de l'homme. Elles décrivent les lieux d'accueil pour hommes ayant recours à la violence au sein du couple. Chacun de ces centres, à Paris, Zurich, Marseille, Lyon ou Strasbourg, s'inspire d'une théorie spécifique. L'étude fait le lien entre ces options théoriques, la vision de l'homme et le mode d'intervention. Elle conclut sur la notion de la violence fondamentale inhérente à l'être humain et la nécessité pour chacun de reconnaître sa propre violence.
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De La Parole Des Victimes À L'Action Contre Le Racisme ; Bilan D'Une Recherche-Action

de Anne-Catherine Salberg, Claudio Bolzman, Karl Grünberg e Monique Eckmann

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 978-2-88224-054-5 Insultés par des collègues au travail, soumis aux chicanes de commerçants voisins, humiliés, voir discriminés par un organisme public ou privé, écartés d'un logement, licenciés d'un emploi ou accusés par des voisins de l'immeuble. lorsqu'ils osent enfin prendre le téléphone, les victimes ou témoins d'actes racistes sont souvent exténués par des mois d'humiliation ou de souffrances en silence, ou encore par un sentiment de révolte ou d'impuissance. En s'adressant à la ligne verte gratuite SOS Racisme de l'Association romande contre le racisme, ils trouvent un lieu d'écoute et de parole, ouvert à toute personne victime ou témoin d'actes racistes. En appelant, ils espèrent obtenir reconnaissance du tort subi, justice et réparation, ou souhaitent dénoncer un fait qui les choque. Ainsi, une analyse des appels reçus durant plus de deux ans a permis de dresser un constat des violences racistes et de mettre en évidence les relations de pouvoir subtiles entre auteurs et victimes. L'expérience des victimes constitue le point de départ de cette recherche-action menée conjointement par l'Institut d'études sociales (IES) et l'Association romande contre le racisme (ACOR). Elle ne s'arrête pourtant pas là. Prendre en compte la perception des incidents par les victimes, et les souffrances que ces dernières expriment, constitue la base de l'intervention, qui sera sociale, juridique, pédagogique ou de médiation, voire politique. En réponse aux appels, des interventions ont été expérimentées et un modèle d'intervention développé et documenté par des monographies. Il comprend le soutien personnel, la médiation pénale et communautaire, et des actions socio-pédagogiques. Ces interventions reposent toujours sur une même philosophie : écoute, dialogue, réparation et empowerment.
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L'Autre A Ma Place

de Constantin Damien

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 A travers les témoignages de personnes hospitalisées en unités fermées, les auteurs ont voulu approcher l'univers psychiatrique en portant leur regard sur les mécanismes en jeu dans le processus de désignation de la folie et de l'exclusion; mécanismes sociaux, institutionnels et individuels. A partir de la psychiatrie, c'est l'ensemble des services sociaux qui sont interrogés, pour tenter de comprendre l'espace paralysant et traversé de nombreuses contradictions, au sein duquel ils ont à oeuvrer, et l'impossibilité structurelle dans laquelle ils se trouvent d'atteindre leurs finalités déclarées.
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Let'S Move, Let'S Tag !. Ou La Rage Du Spray

de Per Goldstein Joel

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 Mais qui donc sont ces tagueurs? D'où viennent-ils et pourquoi agissent-ils ainsi? Ils sont une centaine à Genève, âgés de 12 à 25 ans: Risk, Jazzy, Pato, Dan, et les autres... Ils ont leur langage secret, des codes que seuls les initiés connaissent. Souvent en bandes de quatre ou cinq, ils partent à la recherche de l'aventure, prêts aussi à prendre des risques en réalisant leurs tags sur des murs particulièrement difficiles d'accès. Ils veulent vivre l'exploit: la nuit, les rues désertes, l'odeur et le bruit du spray et parfois... le panier à salade. Ce livre, qui a obtenu le prix "Travail Social 1992", nous invite à une incursion initiatique dans ce monde hermétique, cette nouvelle culture jeune issue du rock.
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Théâtre D'Ombres ; Jeu Et Animation Pour Toute Circonstance

de Verena Clausen

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 Depuis la nuit des temps, les hommes ont joué avec les ombres. Théâtre religieux en Asie, théâtre populaire en Grèce et en Turquie, théâtre du fantastique en Europe, où fut inventé la lanterne magique, aussi. Jeu de société pour petits et grands, dans la rue, dans les salons, le théâtre d'ombres suscita recherche et création, la recherche du merveilleux. La recherche du merveilleux, c'est ce que les enfants hospitalisés ont trouvé lorsque, à la nuit tombée, le théâtre d'ombres frappait à leur porte. L'auteur nous raconte, avec beaucoup de sensibilité, ses rencontres, le soir, avec les enfants hospitalisés dans l'Unité d'onco-hématologie de la Clinique de pédiatrie de Genève. Une expérience vécue sur plusieurs années, et qui se poursuit... Le lecteur est invité à assister, discrètement, à de magiques et émouvants intermèdes dans le monde oppressant de la maladie. Le professionnel trouvera, lui, des pistes d'inspiration ludique ou thérapeutique intéressantes. Le théâtre d'ombres - n'ayez crainte, il lui faut si peu de choses pour exister: une source lumineuse, un drap pour écran et des silhouettes qui sortiront tout droit de votre imagination et prendront vie dans vos mains. Cet ouvrage plein de poésie est rehaussé d'aquarelles croquées par l'auteur, ainsi que de délicates illustrations et photos en couleurs et en noir et blanc.
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Populations Immigrées ; Quelle Insertion ? Quel Travail Social?

de Claudio Bolzman e Jean-Pierre Tabin

31,02€ + 10% EM CARTÃO

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 On a longtemps cru que les personnes migrantes n'étaient que de passage. Or, aujourd'hui, presque la moitié de celles et de ceux qu'on appelle encore des "strangers" vivent en Suisse depuis plus de vingt ans ou y sont nés. Tout en faisant partie de la société helvétique et participant largement à son développement, ils n'ont ni le même statut ni les mêmes droits que les Suisses. Ce livre présente deux recherches réalisées par les écoles de travail social de Lausanne et de Genève dans le cadre du Programme national de recherche (PNR No 39) du Fonds national suisse de la recherche scientifique: "Migrations et relations interculturelles". La première analyse les trajectoires et les modes d'insertion des femmes et des hommes de nationalité espagnole ou italienne arrivés en Suisse dans les années 50 et 60 et de leurs enfants. La seconde s'intéresse aux problèmes sociaux rencontrés dans les années 90 par des personnes de nationalité italienne, espagnole ou portugaise et aux réponses proposées dans les services sociaux et dans le réseau associatif. Outre les résultats de ces deux études, qui présentent des approches originales dans l'analyse des relations entre migrations, modes d'insertion et travail social, cet ouvrage propose également les réflexions de travailleuses et travailleurs sociaux qui accumulent depuis de nombreuses années, dans le cadre de leur pratique professionnelle et parfois de leur engagement militant, des expériences, des savoirs et des instruments adaptés à ces problématiques. Avec ces différentes contributions, cet ouvrage ouvre de nouvelles perspectives vers des manières novatrices d'envisager le travail social.
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Manuel De Boxe Et De Canne

de Émile André

32,22€ + 10% EM CARTÃO

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 Cet ouvrage est la réédition intégrale du livre d'Emile André publié en 1904 sous le titre : Manuel de boxe et de canne, ouvrage contenant des chapitres complémentaires sur les principaux coups de lutte pratique et sur les ruses diverses utiles pour la défensive dans la rue. Si ce livre n'est pas le seul que publia Emile André il est le plus complet. Ce livre composé de quatre parties, " Coups de poing " (formant la boxe anglaise et faisant partie de la boxe française), " Coups de Pied " (Complétant la boxe française), " Coups de lutte et ruses diverses pour le combat réel " et " Maniement de la canne et du bâton à deux mains " est pour beaucoup un manuel de référence. Illustré de 73 figures dans le texte.
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Être Et Aimer

de Max De Backer

20,14€ + 10% EM CARTÃO

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Comment Sauver Un Vampire Amoureux

de Beth Fantaskey

9,53€ + 10% EM CARTÃO
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Blanche Comme Le Lait, Rouge Comme Le Sang

de Alessandro D'Avenia

9,00€ + 10% EM CARTÃO
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Les Moulins De La Nievre

de Philippe Landry

28,20€ + 10% EM CARTÃO

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Secrets De Forme Et De Beauté

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Petit Escargot Et 6 Autres Comptines

de Collectif

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Une Souris Verte Et 7 Autres Comptines

de Elen Lescoat e Rosalinde Bonnet

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Hymne A L'Amour ; Les Plus Beaux Poemes D'Amour

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Mes Comptines Des Princesses Et Des Fees

de Karine-Marie Amiot e Madeleine Brunelet

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 Des textes courts et entraînants, des mots simples et chantants, plein d'imagination et d'humour.
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Mes Comptines Pour Les Jours D'Automne

de Karine-Marie Amiot

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 Des textes courts et entraînants, des mots simples et chantants, plein d'imagination et d'humour.
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Comptines Pour Les Jours D'Hiver

de Karine-Marie Amiot

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Comptines Pour Les Jours De Noel

de Karine-Marie Amiot

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 Noël est là ! Des sapins, des lumières, des cadeaux par milliers. Les flocons tourbillonnent, la musique résonne. C'est la fête dans nos maisons.

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