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L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)

de Philippe Meyzie

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 De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
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Le Recreateur

de Amy Remi

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 Lassé par l'égoïsme, l'orgueil et les guerres des hommes, Dieu décide d'en finir et de créer une nouvelle créature. Cette fois-ci, elle sera parfaite ! Pour préparer sa " recréation ", Dieu va exécuter l'homme. Mais ce dernier ne compte pas se laisser faire... Il envoie ses chefs religieux, ses représentants politiques, ses sages et ses assassins pour le faire changer d'avis. L'homme a-t-il une chance d'échapper au projet divin ?
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Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De Guise

de Philippe Gonin

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 Philippe Gonin nous propose de revenir sur les circonstances de la naissance de la première musique de film, dont 2008 a marqué le centenaire. La musique de L'Assassinat du duc de Guise, film réalisé par André Calmettes et Charles Le Bargy, est écrite par un compositeur alors au faîte de sa gloire et des honneurs, Camille Saint-Saëns (1835-1921). L'article de Philippe Gonin nous révèle en filigrane l'importance de la musique dans le processus de création d'un film, qu'il soit muet, comme L'Assassinat du duc de Guise en 1908, ou parlant, comme dans de nombreux films dont la musique fait désormais partie de notre mémoire collective - qu'il s'agisse de compositions originales comme dans Docteur Jivago, Psychose ou, plus récemment, la saga Star Wars, ou de reprises de musiques célèbres comme aimait à le faire le réalisateur Stanley Kubrick dans Orange mécanique, 2001, l'odyssée de l'espace ou encore Barry Lyndon, films pour lesquels on ne saurait dire si la musique sublime les images et le propos ou l'inverse. Il court d'ailleurs une anecdote à propos de Psychose d'Alfred Hitchkock, lequel était apparemment déçu par son film. Le compositeur Bernard Hermann lui aurait alors répondu : " Attendez, je n'ai pas encore composé la musique ! " On sait le succès qu'obtinrent le film d'Hitchkock et la musique d'Hermann, désormais indissociablement liés. Il est a noter que la composition musicale pour l'image (cinéma ou publicité) tend à se développer comme discipline enseignée dans les conservatoires de musique, ce qui prouve qu'écrire pour le cinéma n'est plus un " second choix " pour un compositeur, mais un véritable métier de création.
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Ainsi Parla Brahmananda ; Enseignements D'Un Yogi

de Roger Azuelos

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 Nous vivons une période historique et bouleversante qui nous pose beaucoup de questions, auxquelles notre manière de penser actuelle ne nous permet plus de répondre. Cette crise financière qui n'en finit pas, et que bien des gens éclairés prennent pour une crise de civilisation, n'est en réalité que le premier pas dans un nouveau paradigme où l'Humanité s'aventure à tâtons, et qui va la mener à un niveau supérieur de conscience. Nous n'entrerons dans cette nouvelle ère qu'au prix de revirements déchirants, car il va nous falloir abandonner la matière pour l'esprit et renier 400 ans d'égoïsme meurtrier. Un vieux sage Hindou tente de répondre à quelques-unes de ces questions parmi les plus urgentes, ou les plus angoissantes : Existe-t-il une autre manière de vivre ? Peut-on encore sauver notre planète ? Le « Dieu des Religions » a-t-il terminé son rôle et va-t-il disparaitre comme ont disparu les ''dieux'' de l'Olympe ? Et par quoi va-t-on le remplacer ? Qui sommes-nous et pourquoi sommes-nous sur Terre ? Que sait-on de la vie qui suit la ''Mort'' ? La Prière a-t-elle des bases scientifiques et obéit elle à des lois ? Peut-on se débarrasser des émotions ''enkystées'' dans notre subconscient, et qui nous empoisonnent la vie à notre insu ? Swami nous propose des voies. Faisons quelques pas avec lui.
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Attila Les Huns Et Les Autres

de Dronneau

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 À l'est, en l'an 408 après J.-C., les hommes des steppes avec à leur tête 17 généraux, dont la moitié a connu l'esclavage, conduisent une guerre pour chasser les Wisigoths. Cette coalition alliée - de pratiquement un million d'hommes - passera en Gaule. Ils contracteront des alliances avec les Helvètes, Étrusques et Lombards pour prendre d'assaut la cité de Rome. Une fois rentrés, ils réorganiseront leurs provinces afin que les populations ne connaissent plus la famine.
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Elles Etaient Si Jolies

de Andrea Ellison

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 Quand le lieutenant de la brigade des homicides de Nashville, Taylor Jackson, découvre la scène de crime qui l'attend au bord d'une autoroute par une étouffante journée d'été, elle reconnait instantanément la signature de l'Etrangleur du Sud : une victime jeune, jolie, et des indices macabres qui ne laissent aucun doute sur l'identité du meurtrier. Profondément choquée par cette effroyable mise en scène, Taylor est prête à tout pour arrêter l'assassin, avec l'aide de son amant Jack Baldwin, un célèbre profiler du FBI. Car elle ne s'est pas dévouée corps et âme à ce métier pour se laisser manipuler par un tueur psychopathe qui la provoque en laissant derrière lui des poèmes. Des poèmes qui vont la mener dans les beaux quartiers de Nashville qu'elle connaît bien, là où les secrets sont si bien préservés au nom des apparences...
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Le Temps D'Un Ete

de Emilie Richards

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 Trois femmes -Tessa, sa mère et sa grand-mère- se retrouvent dans la propriété familiale, une grande demeure de Virginie, chargée d'histoire et de souvenirs, où ont vécu plusieurs générations avant elle. Tessa, la plus jeune des trois, noyée dans le chagrin d'avoir perdu sa petite fille, s'est éloignée peu à peu de son mari. Nancy, sa mère, n'a quant à elle jamais cessé de lutter pour échapper à ses origines. Mais à présent qu'elle mène une vie confortable et mondaine, elle est persuadée que son mari ne l'a pas épousée par amour, et qu'elle a trahi celle qu'elle est vraiment. Helen, la grand-mère, est une battante qui a fait face aux épreuves toute sa vie durant, mais s'est murée dans une solitude têtue, prétendant n'avoir besoin de personne et négligeant ses talents artistiques. Bien qu'unies par un lien indestructible, elles se sont repliées sur leurs propres blessures. Mais si chacune est hantée par un secret douloureux, toutes trois vont tenter, le temps d'un été, de se remettre à croire en l'espoir. A propos de l'auteur : Richesse de l'intrigue, finesse de l'analyse psychologique portée par la générosité et l'humanité de l'auteur, grand souffle romanesque ...
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Seducteurs Irlandais

de Roszel+Richmon e Wylie

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 Inclut: La passion de Tara , de Trish Wylie; L'héritier irlandais, de Renee Roszel; Le secret des McMahon, de Emma Richmond.
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Comment Ne Pas Écrire Un Roman ?

de Arnold Rosin

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 Voici un bref essai sur le roman littéraire et son rôle dans notre vie. Au travers de l'étude de textes riches et variés, l'auteur révèle son goût, ses idées, ses partis pris. Cette analyse de l'écriture du roman est servie par un style alerte et concis. Témoignage d'un amoureux des lettres, Arnold Rosin cherche à nous éclairer sur le fond, la forme, le génie de quelques grands noms et la raison de leur succès.
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Robespierre ; Portraits Croisés

de Michel Biard e Philippe Bourdin

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 Personnage froid et calculateur, monstre dénué de tout sentiment allant jusqu´à sacrifier ses amis, dictateur, voire précurseur « des totalitarismes » du XXe siècle... ou l´un des plus grands hommes d´État français, protagoniste majeur de la Révolution, « Incorruptible », héros maltraité par deux siècles d´une légende noire tenace ? Maximilien Robespierre ne laisse point indifférent, loin s´en faut, et les querelles historiographiques sont si prégnantes que l´historien Marc Bloch eut ce mot : « Robespierristes, antirobespierristes, nous vous crions grâce ; par pitié, dites-nous simplement : quel fut Robespierre ? ». Mais comment dire simplement ce qui, par nature, se compose d´évolutions, de contradictions, de combats ? Comment autrement qu´en réinterrogeant en permanence l´homme et l´oeuvre pour mieux les appréhender, à la lumière tant des archives que de l´historiographie ? Loin du panégyrique tout autant que du rejet brutal, le présent ouvrage propose des réflexions synthétiques, consacrées à quinze thèmes essentiels, qui aideront le lecteur à construire, enrichir ou nuancer son opinion. Professeur d´histoire du monde moderne et de la Révolution française à l´Université de Rouen, président de la Société des études robespierristes depuis 2011, Michel Biard est l´auteur de nombreux ouvrages consacrés à l´histoire politique et culturelle de la période révolutionnaire. Professeur d´histoire moderne à l´Université Blaise-Pascal (Clermont 2) et ancien président de la Société des études robespierristes, Philippe Bourdin est spécialiste de l´histoire politique et culturelle de la Révolution française, sur laquelle il a écrit ou dirigé une vingtaine d´ouvrages et de numéros de revues.
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Memo-Guide Infirmier - Ue 1.1 A 1.3 - Sciences Humaines, Sociales Et Droit

de Dagorne-G e Hallouet-P

26,72€ + 10% EM CARTÃO

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 Aux sciences humaines et sociales et au droit. RÃ©parties en cinq grands chapitres, les 30 fiches essentielles prÃ©sentent : UE 1.1 : Psychologie : les grands domaines de la psychologie, les concepts de base de la psychologie cognitive, de la thÃ©orie analytique, le dÃ©veloppement de la personne et de la personnalitÃ©, les concepts en psychologie sociale, la psychologie et la santÃ© ; UE 1.1 : Sociologie : les grands domaines de la sociologie, les concepts de base en anthropologie et ethnologie, la relation soignÃ©-soignant et ses aspects ; UE 1.2 : SantÃ© publique : les concepts en santÃ© publique et santÃ© communautaire, l'Ã©ducation, la santÃ© dans le monde, l'organisation de la politique de santÃ© publique en France, l'organisation de l'offre publique et privÃ©e et des systÃ¨mes de soins, les filiÃ¨res de soins, la politique de santÃ© mentale, la dÃ©marche et les outils en santÃ© publique, l'Ã©pidÃ©miologie ; UE 1.2 : Economie de la santÃ© : le budget de la santÃ©, le rÃ´le de l'Etat, le financement des soins et de la santÃ©, la sÃ©curitÃ© sociale et les mutuelles, les infirmiers libÃ©raux ; UE 1.3 : lÃ©gislation, Ã©thique : les concepts en philosophie et Ã©thique, l'exercice professionnel et la responsabilitÃ©, les droits de l'homme, les droits des patients, la confidentialitÃ© et le secret professionnel. Clair et synthÃ©tique, cet "aide-mÃ©moire" de poche sera le compagnon indispensable de tous les Ã©tudiants en IFSI.
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Petit Ours Brun Aime Cuisiner ; 2 Histoires Du Soir

de Danièle Bour e Marie Aubinais

7,12€ + 10% EM CARTÃO

 Petit Ours Brun prépare de bonnes tomates farcies avec son papa et de délicieuses crêpes avec sa maman. Il apprend à casser un oeuf, à verser la pâte... Petit Ours Brun devient un vrai cuisinier ! Ce livre regroupe deux histoires de Petit Ours Brun : "Petit Ours Brun cuisine avec papa" et "Petit Ours Brun fait des crêpes".
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Guide Du Routard Lisbonne 2013

13,29€ + 10% EM CARTÃO

 Trouver une place assise dans le mythique tram 28 et remonter le temps en même temps que les ruelles en pente. Manger un poisson grillé dans une tasca, au fin fond de l'Alfama, en attendant l'heure du fado dans un lieu authentique. S'offrir deux pastéis de nata encore tièdes et saupoudrées de cannelle à la célèbre pâtisserie de Belém. S'offrir une nuit paisible dans une quinta de rêve, dans la Sierra de Sintra... Et puis le routard Lisbonne c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs, des infos remises à jour chaque année et son plan précis détachable + 4 cartes détaillées. Avec le Routard, tracez votre propre route : coups de coeur, tolérance, générosité, respect, Droits de l'homme, sincérité, rencontres, indépendance, fous rires, curiosité ... Voilà les valeurs que nous défendons !
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Guide Du Routard Thailande 2013

20,07€ + 10% EM CARTÃO

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 Retrouver l'ambiance des palais royaux en musardant dans Ancient City, près de Bangkok. S'offrir un massage au Wat Pho. Se promener à Lopburi au milieu des singes. Admirer le lever du soleil sur le parc historique de Sukhothai. Descendre la rivière Kok depuis Thaton, en regardant les éléphants se laver les dents... Et puis le routard Thaïlande (+ plongée) c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs, des infos remises à jour chaque année et 50 cartes et plans détaillés. Avec le Routard, tracez votre propre route : coups de coeur, tolérance, générosité, respect, Droits de l'homme, sincérité, rencontres, indépendance, fous rires, curiosité ... Voilà les valeurs que nous défendons !
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Les Accords D'Evian (1962)

de Guy Pervillé

40,85€ + 10% EM CARTÃO

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 Entre 1954 et 1962, la politique algérienne de la France évolua très rapidement, du principe de l´intégration croissante de l´Algérie dans la métropole à la recherche d´une négociation sur l´autodétermination de ses habitants et la définition de nouveaux rapports entre deux États indépendants. Les négociations entreprises en 1961 entre le gouvernement français et le Gouvernement Provisoire de la République Algérienne (GPRA) représentant le front de Libération Nationale (FLN) aboutirent aux accords d´Évian du 18 mars 1962. Mais leur application tourna très vite au démantèlement de ces accords, et dans le demi-siècle qui suivit, toutes les tentatives de relance de relations exemplaires entre l´Algérie et la France ont abouti à des désillusions. Pourquoi ? C´est ce que ce livre se propose de rechercher et d´expliquer. Les accords d´Évian, qui mirent fin officiellement au mythe de « l´Algérie française » et aboutirent en de longs mois chaotiques à la séparation de deux États, font bien partie des événements fondateurs de notre temps. Un demi-siècle après leur signature, il appartient à l´histoire de relayer des mémoires trop sélectives. Guy PERVILLÉ, professeur émérite d´histoire contemporaine, travaille sur la politique algérienne de la France, la guerre d´Algérie et les relations franco-algériennes depuis plus de quarante ans.
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L'Armée Romaine ; Viiie Siècle Avant J.-C. - Ve Siècle Après J.-C. (2e Édition)

de Pierre Cosme

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 Figures de soldats romains ? S'y mÃªle la fascination pour cet implacable outil de conquÃªte et de civilisation, auquel l'Europe notamment doit largement ses contours.Â Afin de restituer la rÃ©alitÃ© de l'armÃ©e romaine, cet ouvrage, essentiellement chronologique, analyse l'Ã©volution des institutions militaires romaines mais s'attache aussi Ã donner corps Ã ce que fut vÃ©ritablement cette armÃ©e, en dÃ©crivant trÃ¨s prÃ©cisÃ©ment le quotidien du soldat. Il s'appuie sur une documentation enrichie de nouvelles dÃ©couvertes Ã©pigraphiques, papyrologiques, archÃ©ologiques ou numismatiques.Â DÃ¨s lors apparaÃ®t un univers Ã part entiÃ¨re, dont les transformations au fi l du temps suivent Ã©troitement les mutations de la sociÃ©tÃ© romaine et l'Ã©volution des rapports existant entre Rome et le monde extÃ©rieur. Et se dÃ©gage une image du soldat qui, au-delÃ d'un instrument de conquÃªte, a Ã©galement contribuÃ© Ã la diff usion du mode de vie romain, Ã la bonne marche de l'administration de l'Empire, mais aussi Ã la circulation des idÃ©es et des croyances.Â Pierre Cosme est professeur d'Histoire ancienne Ã l'UniversitÃ© de Rouen. Il a publiÃ©, entre autres, Auguste (Perrin), L'Ã‰tat romain entre Ã©clatement et continuitÃ© : 192-325 (Seli Arslan), Les empereurs romains (PUF) et L'annÃ©e des quatre empereurs (Fayard).
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La Mondialisation Au Xixe Siècle (1850-1914)

de Bruno Marnot

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 Aspects celle qui s'est mise en place Ã la fin du XXe siÃ¨cle.Â Sans Ãªtre aussi pÃ©remptoire, il apparaÃ®t que sous l'impulsion dÃ©cisive de la rÃ©volution industrielle dans une partie de l'hÃ©misphÃ¨re nord et de la suprÃ©matie planÃ©taire du Royaume-Uni, l'Ã©conomie mondiale a connu des transformations radicales Ã partir du milieu du XIXe siÃ¨cle. Elles se sont traduites par une nouvelle forme de division internationale du travail, une intÃ©gration croissante des marchÃ©s de biens, de capitaux et du travail, ainsi que la mise en rÃ©seau progressive du monde sous l'effet de la rÃ©volution des transports et des communications.Â La mondialisation du XIXe siÃ¨cle fut brutalement interrompue par le dÃ©clenchement de la PremiÃ¨re Guerre mondiale.Â Bruno MARNOT est maÃ®tre de confÃ©rences Ã l'UniversitÃ© Michel-de-Montaigne Bordeaux III.
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Les Décolonisations Au Xxe Siècle ; La Fin Des Empires Européens Et Japonais

de Pierre Brocheux

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 1914-1918 a fait disparaÃ®tre les empires Â« monarchiques Â» (austro-hongrois, russe, ottoman). Les empires coloniaux ont Ã©tÃ© effacÃ©s de la carte du globe Ã partir de 1945 : les uns Ã cause de leur dÃ©faite (Japon, Italie), les autres en dÃ©pit de leur victoire (Royaume- Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande, France, Pays-Bas).Â Ce livre illustre une autre remarque de J.-B. Duroselle, Â« il n'y a pas d'histoire sans Ã©vÃ©nements Â» ; il est un rÃ©cit d'Ã©vÃ©nements oÃ¹ les auteurs essaient d'en cerner les causes, de lier les facteurs et acteurs en faisceaux dynamiques et en Ã©tablissant des liens voire des interactions entre eux. La dÃ©construction des grands empires coloniaux Ã©difiÃ©s outre-mer en plus d'un siÃ¨cle s'est achevÃ©e en une trentaine d'annÃ©es, le temps d'une gÃ©nÃ©ration d'hommes et de femmes.Â Cette histoire est dÃ©ployÃ©e dans quatre thÃ©Ã¢tres gÃ©ostratÃ©giques : l'Asie orientale et mÃ©ridionale, le monde mÃ©diterranÃ©en mÃ©ridional et oriental, l'Afrique subsaharienne et orientale et le monde du Pacifique. Aux quatre aires ainsi dÃ©limitÃ©es correspondent, grosso modo, quatre temporalitÃ©s qui se succÃ¨dent de 1945 Ã 1990.Â Pierre BROCHEUX a enseignÃ© l'histoire et la gÃ©ographie au lycÃ©e franÃ§ais de SaÃ¯gon de 1960 Ã 1968. Puis, l'histoire du XXe siÃ¨cle Ã l'UniversitÃ© Paris VII-Denis Diderot de 1970 Ã 1997. Il consacre ses recherches Ã l'histoire contemporaine de l'Asie du Sud- Est tout en focalisant l'histoire de la pÃ©ninsule indochinoise. Il a publiÃ© des livres (voir liste des co-auteurs) et de trÃ¨s nombreux articles dans les revues d'histoire gÃ©nÃ©rale, d'histoire coloniale et d'histoire asiatique, en franÃ§ais et en anglais.
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Vertigo Classiques T.2 Soldat Inconnu T2

de Dysart Ponticelli

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 Moses continue sa vendetta personnelle contre Joseph Kony. Il est à nouveau contacté par Jack Howl, barbouze de la CIA, et se retrouve embrigadé dans la préparation d'un plan tortueux consistant à abattre la star de cinéma, Margaret Wells, en espérant que sa mort mette en lumière les exactions dans le pays. (contient Unknown Soldier # 7-12)
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Vertigo Classiques T.4 Dmz T4

de Wood Burchielli

18,80€ + 10% EM CARTÃO

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 Matty Roth décroche une interview avec un jeune soldat, accusé d'être un des responsables du jour le plus noir du conflit : le massacre du jour 204. Son récit, non content de pointer les dysfonctionnements dans la chaîne de commandement, témoigne aussi de la vie d'un jeune homme, détruite par son arrivée dans la DMZ. (contient DMZ # 18-22)
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Vertigo Classiques T.3 Dmz T3

de Wood Burchielli

20,14€ + 10% EM CARTÃO

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 Matty Roth continue de s'acclimater à la DMZ et tente d'infiltrer les rangs de la compagnie Trustwell, principal bénéficiaire des chantiers de reconstruction de New York. Mais ce n'est que le début d'un périple qui va le voir se confronter au recrutement de terroristes et aux manipulations quant à leurs agissements. (contient DMZ # 13-17)
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Coffret Mousses

12,67€ + 10% EM CARTÃO

 Dans ce coffret : 1 livre et 4 charmants ramequins à pois.
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Coffret Souffles Glaces

12,67€ + 10% EM CARTÃO

 Dans ce coffret : 1 livre et 4 charmants ramequins à pois.
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Coffret Clafoutis

12,67€ + 10% EM CARTÃO

 Dans ce coffret : 1 livre et 4 charmants ramequins à pois.
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