adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis