adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis