adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis