adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis