adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis