adicionar à lista de desejos
L'Alimentation En Europe À L'Époque Moderne (1500-1850)
idioma: francês
Editor:
ARMAND COLIN, setembro de 2010 ‧
ver detalhes do produto
42,05€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
EM STOCK
-
portes grátis
SINOPSE
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l'alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVIº et le XIXº siècle. C'est pendant cette période que la culture alimentaire européenne, c'est-à-dire l'ensemble des valeurs et des pratiques liées à l'alimentation et partagées par une large partie de la population, change grâce à l'essor de la circulation des produits et des modes, aux progrès de l'agriculture, à la libération de la gourmandise et aux nouveaux besoins de consommation. Cet ouvrage s'intéresse donc à une histoire en mouvement, où l'échange joue un rôle fondamental dans la construction et la diversification de la culture alimentaire à partir du XVIº siècle. En adoptant une perspective européenne et en mobilisant une historiographie variée, il propose une large synthèse sur l'alimentation à l'époque moderne et ouvre de nouvelles perspectives. Entre consommations et imaginaire, ce parcours historique à travers la diversité du boire et du manger permet de mieux comprendre, en s'intéressant à ses racines, l'alimentation d'aujourd'hui.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782200244071 |
| Editor: | ARMAND COLIN |
| Data de Lançamento: | setembro de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 152 x 234 x 16 mm |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | U Histoire |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
História
>
História da Idade Média
|
| EAN: | 9782200244071 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Le RecreateurL'OEIL DU PRINCE16,11€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Tempus Perfectum N 5 : Aux Sources De La Musique De Film : L Assassinat Du Duc De GuiseSYMETRIE16,96€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%La Table Du Sud-Ouest Et L'Émergence Des Cuisines Régionales, 1700-1850PU DE RENNES29,54€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Réputation Et Marché : Produits, Origines Et Marques : Perspectives HistoriquesPU DU SEPTENTRION33,57€ 10% CARTÃOportes grátis