Wild Seasons

Gathering And Cooking Wild Plants Of The Great Plains

de Kay Young; Ilustração: Mark E. Marcuson
idioma: inglês
Editor: University of Nebraska Press, agosto de 1993 ‧
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Starting with the first plants ready for eating in the early spring (watercress and nettles) and following the sequence of harvest through the late fall (persim-mons and Jerusalem artichokes), this work offers directions for identifying, gathering, and preparing some four dozen edible wild plants of the Great Plains.

Wild Seasons

Gathering And Cooking Wild Plants Of The Great Plains

de Kay Young; Ilustração: Mark E. Marcuson

Propriedade Descrição
ISBN: 9780803299047
Editor: University of Nebraska Press
Data de Lançamento: agosto de 1993
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 230 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 318
Tipo de produto: Livro
Coleção: American Indian Lives
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780803299047

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