10% de desconto

Vi, Política I Espectacle

de Joan Ribas Serra
idioma: espanhol, catalão
Editor: Editorial UOC, S.L., abril de 2014 ‧
18,35€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Avui dia creix cada vegada més l'interès social en la recuperació, valorització i promoció del patrimoni i la tradició alimentària com a estratègia per generar un recurs econ.mic des del territori. L'alimentació a través de la cuina i la gastronomia s'ha convertit en un recurs explorat i explotat per part de diverses institucions i actors socials. Part del model de desenvolupament territorial vigent es fonamenta en la capacitat d?atracció turística dels llocs. A través d'un cas concret com és el procés de patrimonialització del vi de la DO Alella, posant especial atenció a una manifestació festiva com és la Festa de la Verema, es pretén mostrar aquesta dinàmica. La posada en escena dels béns patrimonials ens obliga a reflexionar sobre la relació que mantenen la tradició, el patrimoni i l'oci i el turisme amb la creació d'espectacles. No només per la possibilitat que ofereix als territoris i als seus productes de ser visibles als altres sinó també per la capacitat que tenen per construir i modelar les identitats que en resulten.

Vi, Política I Espectacle

de Joan Ribas Serra

Propriedade Descrição
ISBN: 9788490641262
Editor: Editorial UOC, S.L.
Data de Lançamento: abril de 2014
Idioma: Espanhol, Catalão
Encadernação: Capa mole
Páginas: 182
Tipo de produto: Livro
Coleção: Manuals
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9788490641262

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO