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Vegetables And Vegetable Products

idioma: inglês
Editor: SPRINGER-VERLAG BERLIN AND HEIDELBERG GMBH & CO. KG, fevereiro de 2012 ‧
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The analysis of vegetables and vegetable products is now an important part of everyday life. Also, there are chapters covering the analysis of leaf protein and the oxalic acid content of vegetables, and the analysis of vegetables consumed in tropical Africa.

Vegetables And Vegetable Products

Propriedade Descrição
ISBN: 9783642848322
Editor: SPRINGER-VERLAG BERLIN AND HEIDELBERG GMBH & CO. KG
Data de Lançamento: fevereiro de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 187
Tipo de produto: Livro
Coleção: Molecular Methods Of Plant Analysis
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Botânica
EAN: 9783642848322

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