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Understanding The Functional, Flavor, And Nutritional Properties Of Blue Foods
Understanding The Functional, Flavor, And Nutritional Properties Of Blue Foods
idioma: inglês
Editor:
ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, maio de 2026 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780443430459 |
| Editor: | ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC |
| Data de Lançamento: | maio de 2026 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 230 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Advances In Food And Nutrition Research |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Biologia
|
| EAN: | 9780443430459 |
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