10% de desconto

Tout Pistache

de Simona Restivo
idioma: francês
Editor: ALBIN MICHEL, setembro de 2009 ‧
24,25€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
On la connaît grillée et charnue, légèrement salée, exquise à l'apéritif. Pourtant la pistache révèle toute la noblesse de sa nature en cuisine. Nature ou grillée, entière ou effilée, la pistache apporte délicatesse et croquant à une terrine ou une farce. En pâte ou en poudre, elle se fond dans une chantilly, un entremets ou un pesto. Quant à l'huile de pistache, à la saveur puissante et expressive, elle métamorphose un carpaccio de fruits ou un magret. Lasagnes très pistache, Poivrons farcis aux légumes pistachés, Riz à la persane, Brochettes de crevettes panées à la pistache, Fusilli ricotta-pistache, Panna cotta toute verte, Côtes d'agneau au pesto de pistache, Carpaccio de fraises, Tiramisú pure pistache, Cupcakes. La pistache s'invite dans plus de 80 recettes exquises, incontournables ou inattendues.

Tout Pistache

de Simona Restivo

Propriedade Descrição
ISBN: 9782226187673
Editor: ALBIN MICHEL
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Questions De Parents
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782226187673