10% de desconto

The Oxford Companion To Cheese

de Mateo (Founder, Founder, Jasper Hill Farm) Kehler
idioma: inglês
Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC, dezembro de 2016 ‧
73,00€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
The Oxford Companion to Cheese answers a clear call for the kind of subject-defining reference work that The Oxford Companion to Wine achieved. It is the first truly comprehensive cheese book, containing 855 A-Z scholarly, yet accessible entries on the history, culture, and science of cheese making and cheese enjoyment, worldwide.

The Oxford Companion To Cheese

de Mateo (Founder, Founder, Jasper Hill Farm) Kehler

Propriedade Descrição
ISBN: 9780199330881
Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC
Data de Lançamento: dezembro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 186 x 259 x 43 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 872
Tipo de produto: Livro
Coleção: Oxford Companions
Classificação Temática: Livros em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780199330881

QUEM COMPROU TAMBÉM COMPROU