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The Food Safety Hazard Guidebook
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
Royal Society of Chemistry, abril de 2012 ‧
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SINOPSE
This book provides a concise, accessible and affordable source of reference covering a wide range of known and emerging food safety hazards, both biological and chemical.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781849733816 |
| Editor: | Royal Society of Chemistry |
| Data de Lançamento: | abril de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 234 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 533 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Biologia
|
| EAN: | 9781849733816 |