The Food Safety Hazard Guidebook

de Judy Davis, Laurie Curtis e Richard Lawley
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Royal Society of Chemistry, abril de 2012 ‧
164,92€
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This book provides a concise, accessible and affordable source of reference covering a wide range of known and emerging food safety hazards, both biological and chemical.

The Food Safety Hazard Guidebook

de Judy Davis, Laurie Curtis e Richard Lawley

Propriedade Descrição
ISBN: 9781849733816
Editor: Royal Society of Chemistry
Data de Lançamento: abril de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 533
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
EAN: 9781849733816