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The Complete Manual Of Small-Scale Food Processing
idioma: inglês
Editor:
PRACTICAL ACTION PUBLISHING, julho de 2013 ‧
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SINOPSE
Written by an experienced food technologist and author, this book provides comprehensive technical and business information on all aspects of small-scale food processing in a single text. It is written in simple language suitable for the non-specialist and also for people who have English as a second language.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781853397653 |
| Editor: | PRACTICAL ACTION PUBLISHING |
| Data de Lançamento: | julho de 2013 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 234 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 568 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
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| EAN: | 9781853397653 |
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