The Big Book Of Hatch Chile

180 Great Recipes Featuring The World'S Favorite Chile Pepper

de Kelley Cleary Coffeen
Editor: UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS, novembro de 2023 ‧
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New Mexico chiles grown around the village of Hatch are world famous for their culinary versatility, unique flavour, and varying levels of heat. Kelley Cleary Coffeen offers more than 180 detailed but easy-to-use recipes for everything from chile-laced Margaritas to several variations on the classic Green Chile Cheeseburger.

The Big Book Of Hatch Chile

180 Great Recipes Featuring The World'S Favorite Chile Pepper

de Kelley Cleary Coffeen

Propriedade Descrição
ISBN: 9780826365439
Editor: UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS
Data de Lançamento: novembro de 2023
Dimensões: 216 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780826365439