idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, outubro de 2016 ‧
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Sustainability in the Hospitality Industry, third edition, is the only book available to introduce the students to economic, environmental and social sustainable issues specifically facing the industry as well as exploring ideas, solutions, and strategies of how to manage operations in a sustainable way.

Sustainability In The Hospitality Industry

Principles Of Sustainable Operations

de Willy (University Of Applied Sciences, Bonn, Germany) Legrand, Philip (University Of Applied Sciences, Bonn, Germany) Sloan e Joseph S. (Indiana University, Usa) Chen

Propriedade Descrição
ISBN: 9781138915374
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: outubro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 174 x 246 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 524
Tipo de produto: Livro
Coleção: Routledge Studies In Corporate Governance
Classificação Temática: Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781138915374

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