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Sur Un Air De Capuccino

de Héloïse Martel
idioma: francês
Editor: FIRST, abril de 2008 ‧
7,61€
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Les néo-cappuccinos sont arrivés !. Le principe est le même que pour le fameux cappuccino italien : un bouillon parfume ou un coulis, quelques dés ou copeaux de l'ingrédient vedette et une auréole de crème fouettée colorée d'épices, d'aromates ou de douceurs. il se déguste froid ou chaud dans de petites verrines, en entrée ou en fin de repas, dans de jolis bols ou assiettes à potage. 52 recettes vite faites, bien faites !. superposition de saveurs et de couleurs, le cappuccino est léger, subtil et délicat. Cappuccino de concombre au cumin ; d'avocat aux crevettes de fenouil aux saint-jacques ; de poivron aux tomates séchées d'abricot à la menthe poivrée ; de chocolat aux pistaches... de quoi séduire les papilles et les pupilles des plus blasés !

Sur Un Air De Capuccino

de Héloïse Martel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782754007337
Editor: FIRST
Data de Lançamento: abril de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 89
Tipo de produto: Livro
Coleção: Toquades
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782754007337